L?Espagne est pleine de paysages intéressants, de vignes alambiquées, de routes de virages, de rivières qui serpentent, de couchers du soleil incroyables et d?excellents vins, mais le plus impressionnant est de trouver tous ces ingrédients dans une même enclave : La Ribeira Sacra. Située à l?intérieur de la Galice, c?est une zone où l?on commence à sentir les influences continentales. Le terrain a une compénétration parfaite avec les rivières Miño et Sil. De plus les petits villages et ses singularités et les rares habitants sont ouverts à la visite curieuse et aux gens avides d?expériences agréables.
Beaucoup des vignobles qui se trouvent dans cette zone se situent au bord de la rivière, sur une pente incroyable (jusqu?à 75% et , formant de petites marches de l?ardoise noire où se tortillent los Mencías et los Godellos qui sont en train de donner une renommée internationale aux vins de la Ribeira Sacra. Cette situation des vignes pousse le viticulteur à travailler dans des conditions qui relèvent de l?héroïsme, la position pour tailler, vendanger ou traiter les vignes est impossible pour presque n?importe quelle personne, à l?exception des viticulteurs locaux, qui ont vécu cette façon de travailler de leurs générations antérieurs
Je voulais vous recommander quelques vins :
Regina Viarum Godello 2011
Regina Viarum Godello 2011. frais et léger, un vin aimable
Lapola 2010
Lapola 2010: Pamplemousse, melon, lys, soyeux, frais, gras.
Rectoral de Amandi 2012
Rectoral de Amandi 2012. (Mencía). Fruitier et agréable, facile à boire.