Étiquette : fête des pères

3 Cocktails à base de whisky pour la fête des pères

3 Cocktails à base de whisky pour la fête des pères

Pour fêter les pères comme il se doit, nous vous proposons des recettes de cocktails à base de whisky.

Le Old Fashioned

Ingrédients :

– Eau gazeuse
– 1 morceau de sucre
– 1 trait d’angostura bitters
– 5 cl de whisky
– Le zeste d’1 orange

Préparation :

– Réalisez la recette « Old Fashioned » dans un verre à mélange.
– Écraser le morceau de sucre imbibé d’Angostura avec le zeste d’orange dans le fond d’un verre jusqu’à dissolution complète du sucre. Remplir de glace, ajouter le Bourbon et compléter avec l’eau gazeuse. .
– Servir dans un verre de type « old fashioned ».
– Décorer d’une demi-tranche d’orange et de deux cerises au marasquin.

Le Boulevardier

Ingrédients :

– 3 cl de whisky (bourbon, whiskey)
– 3 cl de vermouth rouge (martini, cinzano)
– 3 cl de campari

Préparation :

– Réalisez la recette « Boulevardier » directement dans le verre.
– Verser les ingrédients directement dans le verre contenant des glaçons.
– Servir dans un verre de type « old fashioned ».
– Une rondelle d’orange dans le verre.

Le Louisiane

Ingrédients :

– 4 cl de whisky (bourbon, whiskey)
– 1/2 cl d’amaretto
– 2 cl de crème de pêche de vigne

Préparation :

– Réalisez la recette « Louisiane » dans un verre à mélange.
– Verser dans un verre à mélange rempli de Glaçons. Mélanger avec la cuillère. Servir dans un verre à cocktail décoré d’un quartier ou d’un oreillon de pêche.
– Servir dans un verre de type « verre à martini ».
– Aucune décoration, à déguster tout de suite.

 

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Elements Of Islay Peat Full Proof 50cl

Elements Of Islay Peat Full Proof 50cl : Une couleur pâle, de vin blanc, une odeur de tourbe chaude, doux, terreux, légèrement végétal, du jambon, une légère cendre orange épicée, vanille sucrée. Goût de noix roties, les épices et, bien sûr, la fumée de tourbe grossière.

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Peaky Blinder Whiskey

Peaky Blinder Whiskey : un whisky irlandais vieilli en fûts de Xérès, qui donnent au distillat des notes d’abricot et de fruits secs. Le nom de ce whisky provient d’un gang de rue actif à Birmingham entre le 19ème et le 20ème siècle.

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The Yamazaki Distiller’s Reserve

The Yamazaki Distiller’s Reserve : Le jeune talent de Yamazaki. Un whisky suave et facile à boire élaboré à partir d’un whisky âgé de moins de 10 ans affiné en fûts de chêne français de vin de Bordeaux, de whiskies vieillis en fûts de sherry et âgés de plus de 20 ans.

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The Glenlivet Nàdurra Peated

The Glenlivet Nàdurra Peated : Vous avez une occasion spéciale à célébrer et vous êtes toujours à la recherche d’un bon whisky ? The Glenlivet Nàdurra Peated, sur le marché depuis 2016, est le produit de la distillerie Glenlivet que vous cherchez.

La fête des pères est de retour et c’est bientôt!

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Plus que quelques jours encore pour réfléchir au cadeau de la fête des pères. Comme chaque année, on se creuse la tête pour trouver LE cadeau qui fera plaisir, intelligent si possible et qui cadre avec notre budget. Pas simple!! Et bien cela fait déjà plusieurs années que j’offre du vin ou des spiritueux à mon papa. Ainsi chaque année, je peux faire une sélection différente. Soit plusieurs bouteilles soit une seule de grande qualité et ainsi de suite. Bref, chaque année, il attend son cadeau avec impatience.

De plus, c’est un cadeau qui a l’avantage d’être convivial et social, et en général, nous ouvrons la bouteille ensemble autour d’un bon repas. Mais quel vin ou spiritueux choisir pour lui faire plaisir? Tout dépend du style de vin qu’aime votre papa.

La fête des pères a beau être le premier jour de l’été, les vins rouges puissants trouvent toujours amateurs. N’hésitez pas à choisir un millésime reconnut par les guides mais accessible ou une grande AOC par exemple.

 

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Daumen Châteauneuf-Du-Pape 2009: Un grand Châteauneuf certifié Bio et élaboré avec passion Par Jean Paul Daumen. Un grand vin pour un prix vraiment intéressant noté 90 par R. Parker.

 

 

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Château Poujeaux 2009:  Château Poujeaux Bordeaux 2009: Bettane & Desseauve : « Vin au nez puissant, droit, avec de la profondeur. Notes de cassis, de cannelle. La matière en bouche est dense, serrée, avec une finale longue aux notes de moka. »

« Le meilleur Poujeaux que j’ai goûté depuis 33 ans » R. Parker

 

Mais il y a toujours les amateurs de rayons de soleil et de repas en terrasse avec les beaux jours qui arrivent. Pour les amateurs de grillades ou de plateaux de fruits de mer en terrasse, je vous propose:

 

 

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Franck Pascal Champagne Reliance Brut Nature: Fan de ce champagne et du producteur! Un champagne frais aux bulles fines et élégantes. Modeste et grand à la fois. Un champagne d’apéritif. Un vrai coup de coeur.

 

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Anne Gros Bourgogne 2012:  Anne Gros s’intéresse de près à la biodynamie et à la culture « bio » de la vigne.

 

 

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Domaine Plageoles Mauzac Vert Blanc 2014: Le Mauzac est un cépage traditionnel de Gaillac. Le domaine Plageoles l’a remis au goût du jour avec cette cuvée. Le Domaine travaille en Bio. Un vin aromatique et différent idéal avec la cuisine asiatique et le poisson

 

 

Mais il n’y a a pas que le vin et le champagne qui font plaisir. Par expérience, un bon spiritueux comme un whisky ou un rhum, c’est toujours bien apprécié! Un spi un peu spécial pour ce jour là, c’est agréable pour les amateurs et ainsi ils peuvent en profiter plus longtemps.

 

 

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Glenfarclas 10 Years: Crémeux, biscuité, avec des notes florales et des saveurs de tourbe. Léger, délicat et velouté.

 

 

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Clément Rhum Vieux V.S.O.P: incroyable complexité aromatique. Saveur des fruits secs grillés, de douces notes de vanille et de cannelle ainsi que de moka intensément torréfié.

 

 

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Coffret Découverte Whisky Singleton 18 Years + Tablier: Un whisky élégant et moelleux. Un bon rapport qualité prix pour un whisky de 18 ans.

 

Quel vin offrir pour la fête des pères?

 TAGS:La Fête des pères, chaque année c’est le même casse-tête, qu’est-ce que je vais bien pouvoir offrir à mon père? La solution, bien entendue, c’est du vin ! Quelques soit les goûts, une bouteille de vin est le cadeau parfait. Convivial, partager une bouteille de vin en famille est toujours la bienvenue. Mais comment choisir le vin qui lui fera plaisir ?

Autour de nous, plusieurs exemples de papa:

  • L’amateur des grands classiques
  • L’amateur de vins jeunes et fruités
  • Le curieux, qui adore surprendre avec des vins de différents horizons

Pour l’amateur des grands classiques, une sélection de vins rouges s’impose. Un vin complexe et structuré qui ne manquera pas de faire honneur au plat qu’il accompagnera. En vue de le faire saliver le jour J, je choisirais un vin de Bordeaux. Un millésime reconnut par les guides mais accessible ou une grande AOC qui le fera frémir à la lecture de l’étiquette. Mon choix se porterait sur le Saint Emilion Mouton Cadet Réserve 2005 de Baron Philippe de Rothschild.

Mais nous pouvons aller également, vers un grand Rioja Reserva. Des vins élaborés dans le respect de la tradition qui vieillissent très bien et d’une très belle complexité.
Sans nul doute, ce Rioja c’est le Marques de Riscal Reserva 2007. Valeur sure, grand classique de la Rioja avec une histoire incroyable.

Pour l’amateur de vins jeunes et fruités, un Côtes du Rhône, un Beaujolais seront une parfaite élection. Pour être certain de ne pas faire de fausse note, je conseillerais la Cuvée Belleruche 2013 de La Maison Chapoutier de Côtes du Rhône. Un vin fruité de grenache et syrah sans élevage bois afin de conserver toute la fraîcheur.

Mais pour les amants de la Bourgogne, je serais partante pour un Beaujolais. Savoureux et léger, le beaujolais est tout simplement incroyable. Un vin jovial, de grande qualité et décomplexé. Mon choix irait sur le Beaujolais-village de Louis Latour 2012.

Pour les papas curieux et qui aiment surprendre avec des vins d’autres horizons, je te propose de l’étonner à ton tour. Evidemment, le choix est large. Par où commencer ? Quel pays choisir ? Quel cépage ? Soyons fou ! Partons aux Etats Unis en Californie où Francis Ford Coppola élabore l’incroyable Diamond Collection Silver Label Pinot Noir.

Pour mon père ce sera un grand classique. Et pour le tien ?

Bonne fête papa.

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