des recettes avec du vin

À tous ceux qui ont du mal à résister aux bonnes choses et qui se soumettent régulièrement aux diktats de la société – c’est à dire la diète – arrêtez-tout ! En ce magnifique 6 mai, nous ne célébrons nulle autre que la Journée Internationale sans régime ! Voici donc une série de recettes riches avec du vin, sans complexes. Le beurre blanc Commençons avec un condiment basique mais essentiel…

En cette Journée Internationale des Epinards (ceci n’est pas une blague), il est temps de profiter de tous les bienfaits que nous offrent ces petits légumes verts. Vous avez peut-être une relation conflictuelle avec eux, des mauvais souvenirs de poêles pleines d’épinards qui rétrécissent ensuite pour vous laisser une triste portion à peine visible. Il est temps de rompre ces mauvaises habitudes et de renouer avec ces légumes ! Plus…

Le poulet au vin est une recette classique qui en plus de 20 ans est devenue une partie du menu des familles, c’est une alternative pour sortir de la routine du poulet rôti ou des estouffades de toujours. L’un des secrets pour préparer cette recette est de choisir un bon vin et pas nécessairement le plus cher sinon celui qui vous plaît le plus, l’une des contributions du vin à la…

Le riz avec des crevettes rouges géantes est une recette typique de l’Andalousie, ce plat est servi durant toute l’année comme premier plat et il est vraiment simple à préparer. En ayant une base de riz, son apport énergétique grâce à la présence de l’amidon est significative et les crevettes rouges géantes sont riches en protéines et ont peu de graisses. Ingrédients 4  crevettes rouges géantes de bonne taille. 300 grammes…

En Chine le problème des vins falsifiés s’est aggravé, récemment un fonctionnaire de haut rang du gouvernement a prévenu du caractère frauduleux du vin vendu en Chine. Le problème est important car la Chine est l’un des marchés émergeants les plus importants dans le secteur du vin.  Il existe des possibilités que ce vin faux soit élaboré dans de bateaux arrêtés sur des eaux internationales, ce à propos de quoi Xinshi…

Le ton accommodé avec des oignons fait partie de la cuisine traditionnelle espagnole, il est servi comme second plat et son goût doux aux oignons caramélisés qu?il inclut, sa préparation est simple et rapide car ça peut être la solution devant la nécessité de préparer quelque chose quand vous disposez de peu de temps. S?agissant d?un poisson gras, ses graisses sont insaturées et en conséquence, elles contribuent à diminuer le…

Le granité au vin rouge est l?une de ces recettes avec du vin que l?on ne peut pas cataloguer comme glace ou dessert ou comme boisson rafraîchissante, le fait est que son goût est délicieux et il se révèle être extrêmement digestif pour être servi après un déjeuner de fin de semaine. Faire le granité au vin rouge c?est vraiment simple, il peut être prêt en moins d?une heure, et…