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Étiquette

dégustation de vins

  • Interviews

    Portrait de femmes. Margot Ducancel.

    Par Isabelle Escande mars 8, 2021
    mars 8, 2021

    On a eu la chance de rencontrer Margot Ducancel, fondatrice de Rouge aux lèvres. Pétillante, au ton décontracté, elle bouscule le monde du vin avec son approche décomplexée et le public qu’elle a initialement choisi : les femmes. Cette experte en oenologie a commencé, en effet, avec la création d’un club de dégustation 100% féminin. Des rendez-vous autour d’un verre où les participantes peuvent poser des questions sans crainte d’être…

  • Articles

    Comment déguster un vin ? Exercez votre nez à la maison !

    Par Isabelle Escande novembre 24, 2020
    novembre 24, 2020

    Pas la peine d’être un grand expert pour savoir apprécier une bonne bouteille ! Il suffit de quelques conseils pour commencer et prendre le temps de savourer le fameux nectar. Car personne n’est bon ou mauvais à cet exercice : il existe seulement des individus plus expérimentés que d’autres.   S’informer pour apprécier Lorsque l’on a quelques notions sur le vin, on prend plus de plaisir au moment de la dégustation.…

  • ActualitéConseils et astuces

    Les nouveaux modèles Coravin : dégustez vos vins sans déboucher la bouteille

    Par Isabelle Escande juillet 15, 2020
    juillet 15, 2020

    Cela ressemble à de la magie, mais ce n’en est pas. Il s’agit de Coravin, un système révolutionnaire et original qui permet de se servir un verre de vin sans ouvrir la bouteille. Il vient d’intégrer un design amélioré de la pince SmartClamps™ qui facilite encore plus son utilisation. À l’occasion de cette amélioration du système, nous vous présentons trois modèles exclusifs : le modèle Three, le plus abordable et…

  • ActualitéArticles

    #ConfinementGénéral Une dégustation de vin à la maison

    Par Raúl Pérez avril 24, 2020
    avril 24, 2020

    Et voici notre dernier volet de la série #ConfinementGénéral Un verre connecté, réalisée dans le but de vous donner quelques idées durant ce confinement obligé. Pour aujourd’hui, une nouvelle proposition : pourquoi ne pas organiser une dégustation de vin à la maison avec quelques amis ? Voici quelques conseils pour la préparer. Une dégustation de vin à la maison La première chose à faire est, bien sûr, de vous connecter…

  • ActualitéArticles

    #ConfinementGénéral Repas en ligne

    Par Raúl Pérez avril 3, 2020
    avril 3, 2020

    Le confinement en raison de la quarantaine ne doit pas nous obliger à renoncer à tout contact social. Des solutions existent, comme les appels vidéo. Et quoi de plus social que de déjeuner ou de dîner avec ses amis ou sa famille ? C’est pourquoi nous vous avons préparé un petit guide des bons vins pour accompagner vos repas, soit pendant ces semaines passées à la maison, soit à l’avenir…

  • Tout savoir sur

    Vins de la Rioja Alavesa, vins de qualité pour palais exigents

    Par sarahrichardier août 9, 2013
    août 9, 2013

    Dénomination d’origine traditionnelle la plus connue dans toute l’Espagne, les vins de Rioja ne sont pas seulement d?une excellente qualité, mais ils sont aussi exportés vers de nombreux pays et se trouvent dans des restaurants renommés, avec des prix intéressants, où ils sont en concurrence avec les vins italiens et français. Au sein de cette dénomination, les vins de Rioja d’Alava sont produits principalement sous le climat de l’Atlantique-Méditerranée, ce…

  • Tout savoir sur

    Les vins de McLaren Vale, un caractère australien

    Par sarahrichardier juillet 24, 2013
    juillet 24, 2013

    McLaren Vale est l’un des domaines de vignes les plus importants d?Australie, et se situe à proximité de la ville d’Adélaïde. Fondée au milieu du XIXe siècle, lorsque deux fermiers anglais émigrèrent de Devon. Il s?agit de William Colton et Carles Thomas Hewett. Ils ont construit leurs fermes dans ce domaine et ont dans un premier temps planté des céréales, jusqu?à s?intéresser aux vignes à partir de 1950. McLaren Vale…

  • Tout savoir sur

    Les vins puissants de la Rioja Baja

    Par sarahrichardier juillet 8, 2013
    juillet 8, 2013

    Actuellement, personne ne conteste la supériorité du rayonnement du vin de Rioja, comparé à d?autres vins espagnols qui gagneraient à s?exporter plus pour mieux se faire connaître. Cette région est constituée de trois sous-zones avec de vastes vignobles et ses caves historiques qui ont créé cette reconnaissance mondiale. L’une de ces sous-zones est la Rioja Baja, la seconde étant la Rioja Alta et pour finir la Rioja Alavesa, qui produisent…

  • Articles

    Le nom des vins

    Par Alberto Martínez mai 9, 2012
    mai 9, 2012

    Dire d?un vin qu?il possède du Terpène, des Pyrazines, des Norisoprénoïdes ou des Thiols volatils dans le moût, pour n?en citer que quelques uns, c?est comme si on parlait chinois à un consommateur. En revanche, si on luidit que la bouteille de vin qu?il vient d?acheter se compose d?un raisin qui libère pendant sa vinification un arôme floral (le Terpène) et qu?il a une forte odeur de poivron (les Pyrazines),…

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