crème

Une touche de gaité pour finir en beauté votre menu ! Aux couleurs d’un soleil d’été, cette recette est particulièrement appréciée durant ces longs mois d’hiver ! Ingrédients (6 personnes) Lait entier 1 LJaunes d’oeufs 8Sucre roux 100 gMaïzena 20 gZeste de citron Zeste d’orange 1 Bâton de cannelle Préparation de la crème catalane Séparez le jaune des blancs et gardez ces derniers pour une autre recette (des meringues ?).…

Nous aimerions vous proposer une recette assez légère, mais vraiment délicieuse, pour faire une pause entre un excès et un autre. Prenez votre tablier et préparez votre délicieuse crème au potiron ! INGRÉDIENTS 1 kg de potiron jaune3 pommes de terre1 l de bouillon de légumes1 oignonFromage parmesan râpéUn peu d’huile d’oliveCroûtons de pain PRÉPARATION DE LA CRÈME AU POTIRON Coupez l’oignon en petits morceaux et faites-le revenir avec un…