Être enceinte n’a pas à (ni ne doit) être synonyme de privation permanente. Au contraire, avec un peu d’imagination  et les ingrédients appropiés on peut préparer des cocktails sans alcool (et il y a aussi des personnes qui préfèrent boire des boissons sans alcool). Vous êtes partant pour les goûter?

1. Sangría sans alcool

Ingrédients:

• 4 tasses de jus de raisin blanc 
• 1 tasse de jus de pamplemousse rose 
• Du jus de citron
• 750 millilitres d’eau minérale gazeuse 
• Des rondelles de pamplemousse rose

Preparation:

1. Dans une grande carafe, mélangez les trois jus. Réfrigérez
2. Avant de servir, ajoutez les rondelles et de l’eau minérale gazeuze. 

2. Shirley Temple

Ingrédients:

• 148 millilitres de bière de gingembre 
• 1 cuillérée de grenadine
• Une écorce de citron
• 1 rondelle d’orange

Preparation:

1. Dans un shaker avec de la glace pilée, versez les ingrédients et mélangez. 
2. Decorez la boisson avec une écorce de citron et la rondelle d’orange.  

3. Coconut Dream:

Ingrédients:

• 200 millilitres de crème de coco 
• 266 millilitres d’eau 
• De la limonade selon le goût
• 4 bananes mûres
• Du jus de citron selon le goût

Préparation:
 

1. Dissolvez la mesure de crème de coco dans de l’eau
2. Réalisez une purée avec les bananes et le jus de citron.  
3. Mélangez les deux préparations, servez dans des verres et remplissez avec de la limonade.  

4. Bloody Driver:

Ingrédients:

• 147 millilitres de jus de tomate 
• 147 millilitres de jus d’orange 
• 400 millilitres d’eau gazeuze
• 4 citrons

Préparation:

1. Placez quelques cubes de glace dans une carafe ajoutez les ingrédients. 
2. Mélangez le contenu et servez dans des verres décorés avec des rondelles de citron.  

5. Ray of Sunshine

Ingrédients:

• 59 millilitres des jus de pomme 
• 59 millilitres de jus d’ananas 
• De la limonade et de l’eau gazeuze

Préparation:

1. Dans une carafe à la capacité de deux litres avec de la glace ajoutez le jus de pomme et le jus d’ananas.
2. Ajoutez l’eau gazeuze ou la limonade et servez.  

6. Punch de fruits 

Ingrédients:

• 600 millilitres de jus d’orange 
• 600 millilitres de jus de pomme 
• 150 millilitres d’eau
• 1/2 cuillérée de gingembre moulu 
• 1/2 cuillérée d’épices mixtes 

Préparation:

1. Mettez les 4 ingrédients dans une casserole et laissez pendant 5 minutes à feu doux. 
2. Servez dans des verres et décorez avec des rondelles d’orange ou de citron. 

7. Bloody Mary Vierge

Ingrédients:

• 118 millilitres de jus de tomate 
• 14 millilitres de jus de citron
• ½ petite cuillérée de sauce Worcestershire
• Une touche de sauce épicée 
• Una pincée sel de céleri 
• Une pincée de sel
• Une pincée de poivre 
• De la glace pilée
• Des cubes de glace

Préparation:

1. Mélangez le jus de tomate, le jus de citron, la sauce anglaise, la sauce épicée et les condiments dans un verre mélangeur. 
2. Agitez avec de la glace et filtrez dans un verre plein de cubes de glace.  
3. Décorez avec une tige de céleri et une rondelle de citron vert. 

8. Piña Colada

Ingrédients:

• 59 millilitres de lait de noix de coco 
• 90 millilitres d’ananas trituré 
• 30 millilitres de jus d’ananas 
• 1/4 tasse de glace triturée 
• Du sucre brun selon le goût 

Préparation:

1. Placez tous les ingrédients dans le mixeur et mélangez. 
2. Versez dans des verres préalablement refroidis et décorez avec une rondelle d’orange ou une tranche d’ananas. 
    

Finest Call Puree Melocoton-Peach

Finest Call Puree Melocoton-Peach

Finest Call Puree Fresa-Strawberry

Finest Call Puree Fresa-Strawberry

*Image: Vladimir Pustovit
  

Le Cocktail San Francisco est un Cocktail Vierge ou sans alcool, qui se compose d’orange, de citron, d’ananas, de pêche, de sucre et de grenadine, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et naturelle. Il n’est pas habituel d’utiliser de distillés pour cette combinaison.

Il s’agit d’un classique parmi les cocktails qui est apte aux invités de tout âge ou bien pour ceux qui pour une raison ou pour une autre ne souhaitent pas boire d’alcool lors de vos célébrations, de plus il ne vous faudra que 15 minutes maximum pour le préparer.

C’est pourquoi il est également parfait pour les fêtes de Noël, de telle sorte que les enfants aussi pourront profiter d’un cocktail sans risque pour eux. Ce sera un cadeau de Noël supplémentaire.

Ingrédients

Il faut mettre quelques glaçons dans un shaker ainsi que ces ingrédients selon les mesures suivantes :

• 4/10 de jus d’orange
• 1/10 de jus de citron
• 2/10 de jus d’ananas
• 1/10 de jus de pêche
• 1/10 de grenadine
• 1/10 de jus de fraise

Élaboration

Pour sa préparation vous devrez mouiller avec de la grenadine le bord supérieur du verre dans lequel le cocktail sera servi (de préférence un Long Drink ou un tube), la deuxième étape consiste à retourner le verre sur une assiette contenant du sucre afin d’obtenir un givrage de couleur rose sur le bord (typique du cocktail San Francisco).

Bien agiter tous les ingrédients et le servir dans le verre préparé auparavant, pour sa décoration il recommandé d’utiliser une cerise rouge dans le fond ou une rondelle de citron ou d’orange sur le bord du verre.

Pour la préparation de ce cocktail il existe d’autres variantes qui incluent des ingrédients comme le soda, un peu de grenadine, du jus de pamplemousse, un peu de menthe, parmi d’autres. Pour ceux qui aiment également liquéfier tous les ingrédients, ils peuvent utiliser de la glace pilée afin d’obtenir un « granizado ».

Si vous souhaitez offrir une présentation un peu plus festive, vous pouvez également placer des fruits coupés en cube avec l’aide d’un pince pour la préparation finale ainsi qu’un petit parasol et une rondelle de fruit sur le bord du verre.

1 dose de ce cocktail possède 2,40gr de calories, 5,37gr de fibres, pas du tout de cholestérol, de même qu’il est riche en vitamine A, vitamine C ainsi qu’en acide folique.

De telle sorte que dans n’importe laquelle de ses variantes, le cocktail San Francisco est une excellente boisson pour votre santé, digeste et savoureuse que vous devez goûter en bonne compagnie à chaque fois que vous en aurez l’occasion sans aucun sentiment de culpabilité.

Maintenant, si vous souhaitez lui donner une touche légèrement alcoolisée avec un zeste de liqueur, on vous en recommande deux qui iront très bien avec :

Licor 43

Licor 43 : Typiquement espagnole, d’une saveur douce et agréable qui se mari à la perfection avec les fruits.

Bacardi Limón

Bacardi Limón : Un rhum classique avec une touche de citriques