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5 cocktails pour la fête des mères

5 cocktails pour la fête des mèresAujourd’hui, on met les mamans à l’honneur pour la fête des mères. Bien évidemment, elles devraient être célébrées tous les jours, nous sommes d’accord. En attendant, vous pouvez préparer un de ces cinq cocktails pour remercier comme il se doit les chères mamans !

1. La Tequila Sunrise

Tout en douceur et en élégance, ce cocktail peut offrir un vrai lever de soleil visuel (littéralement) … à condition qu’il soit bien réalisé. Pour ce faire, tout est dans la précision. Il faut d’abord mettre quelques glaçons dans le verre, y verser ensuite 4 cl de Tequila, suivis de 4 cl de sirop de grenadine et 16 cl de jus d’orange. Résultat : un dégradé de couleurs !

2. Le Sex on the Beach

La recette est très variée : 4 cl de vodka, 2 cl de sirop de pêche, 6 cl de jus d’orange, 6 cl de jus de canneberge. Sans oublier une tranche d’orange, de citron, de pamplemousse… et pourquoi pas un petit parasol.

3. La Piña Colada

Il faut mélanger 4 cl de rhum blanc, 2 cl de rhum brun, 12 cl de jus d’ananas et 4 cl de lait de coco.

Fête des Mères: 5 cocktail pour célébrer - Uvinum

4. Le Cosmopolitan

Principalement composé d’alcool et non de jus, versez dans un shaker 4 cl de vodka, 2 cl de triple sec, 2 cl de jus de cranberry et 1 cl de jus de citron vert. Mélangez avec toute votre énergie et servez-le dans un verre à martini. Avec la touche finale, une petite rondelle de citron !

5. Le Bloody Mary

Le classique et indémodable Bloody Mary. Suivez le guide ! Versez dans un verre à mélange 4 cl de vodka, 12 cl de jus de tomates, 1/2 cl de jus de citrons, 1/2 cl de sauce worcestershire, 2 gouttes de tabasco, du sel de céleri, du sel et du poivre. Après avoir bien agité (sans oublier les glaçons), versez le mélange dans un verre “tumbler”. Vous pouvez même y ajouter une branche de céleri.

La mode des cocktails aux légumes

La mode des cocktails aux légumes

Si on vous disait qu’il existe des cocktails aux légumes, les tenteriez-vous ? C’est une tendance de plus en plus marquée dans les bars branchés où les hipsters y alimentent leurs réseaux sociaux. Mais en quoi ça consiste ?

Certains penseront que c’est un peu antagoniste d’allier légumes et alcool – un peu comme faire du sport en mangeant un burger, non ? En vérité, c’est plutôt ingénieux. On conçoit bien des cocktails avec des fruits, alors pourquoi pas des légumes ? Et puis le succès du Bloody Mary n’est plus à démontrer.

Le Cointreau Fizz

Vous êtes attablé à une terrasse, les rayons du printemps commencent à vous réchauffer, vous avez envie de fraîcheur… Le Cointreau Fizz sera votre nouvel ami. Vous pouvez même le préparer chez vous pour le déguster dans votre jardin.

La recette est simple : versez le jus d’1/2 citron vert dans un verre avec des glaçons. Ajoutez 5 cl de Cointreau et 10 cl d’eau pétillante. Garnissez avec 2 rondelles de citron vert, terminez avec 1 cuillère à soupe de concombre coupé en dés.

Le Spritz Remix

C’est une recette pour le moins originale qu’a élaborée Thomas Feller-Girod. Pour les amateurs de Spritz, c’est un cocktail agrémenté d’herbes, de poivrons et…d’oignons.

Pour expérimenter ce cocktail, voici la recette : dans un grand verre, versez 2 cl de Campari et 4 cl de gin. Diluez avec 10 cl de tonic. Ajoutez 2 bâtonnets de poivron rouge et vert, puis les glaçons.

Le Twisted Mary

Vous êtes fan du Bloody Mary ? Voice le Twisted Mary ! C’est une recette plus complexe que l’on doit au mixologiste du Mandarin Oriental, à Paris.

Découpez d’abord la partie supérieure d’une tomate et évidez-la. Placez-la au congélateur avec son chapeau pendant douze heures. Il faut ensuite composer l’eau de tomate : filtrez une bouteille de jus de tomate et gardez-en l’eau. Lors de la dégustation, versez dans la tomate givrée 5 cl de vodka, 7 cl d’eau de tomate, 2 cl de sauce Worcestershire, 1 cl de jus de citron et une pincée de sel au céleri. Décorez d’une paille, recouvrez du chapeau et servez.

Cocktail au vodka

 TAGS:La vodka est une boisson très populaire, peut-être pour son goût plus neutre par rapport à celui des autres liqueurs, ce qui la rend idéale pour la préparation de différents cocktails, surtout les fruités et les citriques. C’est pour cela que nous avons compiler pour vous une liste des principaux cocktails au vodka. 

Bloody Mary

Cocktail populaire qui doit son nom à la reine Mary I d’Angleterre. Un cocktail avec beaucoup de goût et de force, que vous ne devez pas laisser passer.

Ingrédients

3 doses de vodka

6 doses de jus de tomate

6 jets de sauce anglaise

5 gouttes de sauce tabasco (piquante)

Le jus d’un citron

Olives, cornichon en vinaigre ou une branche de céleri pour décorer

Sel et poivre à votre gré

Glaçon à votre goût

Préparation 

  • Saler le bord d’un verre large, utiliser préférablement du gros sel ou du sel de cuisine
  • Mettre des glaçons à votre goût
  • Verser la vodka.
  • Ajouter le jus de citron.
  • Garnir avec du sel et du poivre à votre goût
  • Ajouter les gouttes de sauce tabasco et la sauce anglaise.
  • Ajouter le jus de tomate, remuer doucement.
  • Décorer avec les olives, le cornichon au vinaigre ou la branche de céleri.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter plus de sauce tabasco, si vous voulez plus de piquant.

Tournevis (Screwdriver)

La vodka se combine formidablement bien avec les citriques, c’est sans nul doute le meilleur exemple, simple, bon et rafraîchissant. Ce cocktail fut créé pendant les années 50, lorsque les ouvriers de pétroliers nord-américains au Moyen-Orient se servaient de cet outil (tournevis) pour remuer leur vodka avec du jus d’orange.

 Ingrédients

1 dose de vodka

3 doses de jus d’orange

Glaçon à votre goût

Une rondelle d’orange pour décorer (optionnel)

 Préparation

  • Dans un verre allongé, verser des glaçons selon vos préférences.
  • Ajouter la vodka et le jus d’orange, remuer doucement.

Cosmopolitan

Le Cosmopolitan, ou plus simplement ?Cosmo?, est sans doute un des cocktails qui a le plus de classe et de style, originaire des États-Unis, il est populaire depuis les années 80, bien que l’histoire raconte que le barman John Caine porta la boisson à San Francisco au alentours de 1987.

Ingrédients

4 doses de vodka type Citron

1 ½ dose de Cointreau

1 ½ dose de jus de citron

3 doses de jus myrtilles

Glaçon à votre goût

Une cerise ou une rondelle de citron pour décorer

Préparation

Dans un verre à mélange ou un shaker verser tous les ingrédients.

Servir dans un verre à cocktail.

Décorer avec une cerise ou une rondelle de citron.

Si on le souhaite, on peut sucrer le bord du verre.