bière

Même pas besoin de faire ses valises ou d’avoir ses papiers en règle ! Aujourd’hui on vous emmène aux quatre coins du monde avec une sélection de cocktails exotiques ! Pratique, non ? Particulièrement bienvenus durant l’été, ils plongent vos apéros dans une dimension nouvelle qui ne laissera pas vos convives indifférents. Dépaysement assuré !  Le Ti-punch ou un air des Caraïbes Car il n’y a pas que le rosé…

Savoureuse et polyvalente, la bière se déguste aussi en cuisine et sert à l’élaboration de nombreux plats. Facile à utiliser, elle offre de belles nuances d’arômes. INGRÉDIENTS (4 personnes) 600 g de veau coupés en dés4 pommes de terre1 branche de céleri1 oignon1 carotte1 tomate2 gousses d’ailsel200 ml de bière noire1 feuille de laurierthymhuile d’olivepoivre PRÉPARATION DU BOEUF À LA BIÈRE Assaisonnez la viande avec du sel et du poivre.…

Après les bières artisanales, le boom des IPA, c’est au tour des bières bio d’être sur le devant de la scène brassicole ! En France surtout, la consommation connaît un véritable essor et le pays est d’ailleurs devenu le premier brasseur bio d’Europe.   Depuis plusieurs années, le bio progresse à grande vitesse dans le paysage agricole français, et le monde de la bière a bien sûr lui aussi été touché…

À l’occasion de la fête nationale belge ce 21 juillet, on met à l’honneur un met noir-jaune-rouge très apprécié… la bière bien sûr ! Et pas n’importe laquelle, la bière spéciale ! Typiquement belge, on doit cette invention à un groupe d’étudiants brasseurs en 1904, en marge de l’Exposition Universelle de Liège l’année suivante. La Ligue des Brasseurs avait organisé un concours pour promouvoir un style national pouvant concurrencer les…

D’ordinaire, on accompagne son hamburger d’un soda. Mais rien n’est écrit et on peut très bien l’associer à d’autres boissons. Mais oui, et même avec du vin, puisque la viande de bœuf est un des meilleurs produits pour accompagner un vin rouge. Découvrez les  boissons avec lesquelles vous pouvez déguster un hamburger. Cela fait longtemps que vin et hamburger vont de pair. Si nous optons pour ces pains traditionnels, farcis au…

Amoureux de la bière, nous avons une bonne nouvelle pour vous : demain, c’est le Jour National de la Bière aux Etats-Unis ! Mais que se passe-t-il alors aujourd’hui ? C’est aussi jour de fête, puisqu’on célèbre le “New Beer’s Eve” de l’autre côté de l’Atlantique, en référence à la Saint-Sylvestre, soit “New Year’s Eve”. Cette fête est célébrée chaque 6 avril au pays de l’Oncle Sam. L’occasion idéale pour…

Comme chaque année, on célèbre le 17  mars, une date très spéciale pour les Irlandais, qui s’est répendue dans différents pays du monde. C’est la Saint-Patrick, le patron de l’Irlande, un jour chargé de traditions, de fête, beaucoup de vert et de bière. Voici 10 choses à savoir sur cette fête: Beaucoup de bière. Ce jour-là, on a pour coutume de consommer beaucoup de bière dans tout le monde. Les…

Lorsque nous parlons de vin et de soin de la peau, certainement qu’il nous vient en mémoire les polyphénols du raisin qui sont réellement antioxydants et soignent  notre peau en général pour la rajeunir. Toutefois, les boissons peuvent avoir des effets quelque peu négatifs si l’on ne boit pas modérément, à commencer par la déshydratation qui touche l’organisme et aussi la peau. Voici comment la boisson nuit à votre peau.…

Bien que nous vivions un automne inédit avec un froid qui semble ne pas vouloir faire acte de présence, nous aurons sûrement envie d’être bien couverts quand nous nous y attendrons le moins. Alors, nous aurons aussi envie de manger chaud et d’accompagner nos plats de toutes sortes de boissons. Les cocktails Si les cocktails estivaux sont généralement aux agrumes pour être rafraichissants, en automne, les gin-tonics et les combinaisons de vodka,…