alcool et boisson

Entre les prières de la journée, les moines se consacraient souvent à la production d’alcool. C’est à eux, en effet, que nous devons les recettes de fameuses liqueurs, souvent élaborées pour servir de médicament. Voici quelques-unes de ces précieuses boissons. Chartreuse La recette de la Chartreuse, l’une des plus célèbres liqueurs françaises à base de plantes au monde, remonte au XVIIe siècle. Cet élixir de longue vie a été mis…

L’alcool des distillés présente un contenu élevé de calorie, qui sont appelées « calories vides » car elles ne sont pas accompagnées de nutriments. C’est pour cela que l’alcool sans être un aliment fait grossir. Comment savoir le contenu calorique d’un verre ? L’alcool a un contenu calorique élevé, 7 kilocalories par gramme. Les graisses, par exemple, ont 9 kilocalories par gramme, tandis que les protéines et les hydrates de carbone contiennent seulement…