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Aujourd’hui, c’est Mardi gras. Et qui dit gras, dit sucreries, pâtisseries… et vin. Le jour de tous les excès (c’est la tradition qui le dit) ne serait pas digne de ce nom si vous ne pouviez en profiter pour déguster quelques douceurs. A l’honneur de cette fête païenne, nous vous proposons des recettes spéciales pour savourer le Mardi gras comme il se doit ! Manger gras, une tradition inévitable Rassurez-vous,…

Aujourd’hui, on met les mamans à l’honneur pour la fête des mères. Bien évidemment, elles devraient être célébrées tous les jours, nous sommes d’accord. En attendant, vous pouvez préparer un de ces cinq cocktails pour remercier comme il se doit les chères mamans ! 1. La Tequila Sunrise Tout en douceur et en élégance, ce cocktail peut offrir un vrai lever de soleil visuel (littéralement) … à condition qu’il soit…

La France est connue mondialement pour ses vins, et on ne va pas se mentir, il est vrai qu’ils sont excellents. Mais il ne faudrait pas en oublier les liqueurs produites dans l’Hexagone ! Il y en a des célèbres, des typiquement françaises, et puis celles plus surprenantes, ou dont vous ne soupçonniez pas les origines. C’est parti pour le top 10 des liqueurs de France ! Le Ricard On…

Le Blanc Limé Certes, c’est un classique, mais commençons en douceur. Le Blanc Limé est très apprécié dans le Sud-Ouest. Dans un grand saladier, mélangez une bouteille fraîche de Sauvignon Blanc et 50 cl limonade glacée. Servez simplement dans un verre avec une petite une rondelle de citron. La Soupe Angevine Laissez tomber tous vos clichés : la soupe, ce n’est pas que pour l’hiver ! Celle-ci nous vient du…

Il semble que le vin serve bien plus qu’à la simple dégustation. Il sert désormais également de carburant. Voyons comment les raisins deviennent de l’essence ! Comment les raisins se transforment en essence ? Une étude de l’Université d’Adélaïde en Australie conclut que l’on peut produire jusqu’à 400 litres de bioéthanol par la fermentation d’une tonne de résidus de raisins. Cela signifie que la plupart des glucides présents dans ces…

Le Bellini Créé par Guiseppe Capriani en 1948, cantinier du bar Harry à Venise, c’est un cocktail doux et rafraîchissant. Les italiens le préparent de manière traditionnelle avec des pêches macérées dans du vin blanc et du Prosecco au lieu du Champagne. Ingrédients: 30 ml de jus de pêche 15 ml de vin blanc 90 ml de Prosecco ou champagne 2 cuillers de jus de cerise 1 petite cuillère de…

Certaines études ont démontré que le fait de boire avant de se coucher peut accélérer l’endormissement. Ce phénomène est dû aux effets sédatifs de l’alcool qui varient en intensité en fonction du taux d’alcool dans le sang. D’autres études ont cependant démontré que l’on peut également développer une tolérance à ces effets sédatifs en trois nuits seulement. Voyons donc ce qu’il se passe lorsque l’on boit avant d’aller se coucher.…

Aujourd’hui, c’est la journée internationale de la gaufre ! Que vous le croyez ou non, il y a bien un jour par an dédié à ce met succulent. On le doit étrangement aux Suédois qui sont apparemment très friand de cette sucrerie belge. Ils ont instauré le Jour de la Gaufre pour célébrer le début du printemps – mais nous savons tous que ce n’est qu’un prétexte pour se goinfrer…

Une récente étude de l’Université de Finlande Orientale et de l’hôpital universitaire de Kuopio a observé un “amincissement cortical” chez les jeunes qui étaient de gros consommateurs d’alcool durant leurs adolescence. Les résultats de recherche, publiés dans la revue Addiction, révèlent que les parties du cerveau qui se développent au-delà de 20 ans peuvent voir leur maturation interrompue à cause d’un abus d’alcool. L’étude a été réalisée par des moyens…

Le cinéma américain se base constamment sur des interdictions américaines célèbres du XXème siècle. Le marché noir contrôlé par des gangsters comme Al Capone a servi de point de départ à de nombreux films Hollywoodiens. Les histoires de crime organisé, la contrebande et la clandestinité ont générés des idées concernant cette période, et les conséquences négatives qu’avaient ces interdictions. Bien qu’il se soit écoulé près de 100 ans depuis que cette…