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accords culinaires

  • Gastronomie

    Des artichauts farcis végétariens

    Par Karin Mosca janvier 20, 2021
    janvier 20, 2021

    Vous avez commencé la phase « détox« , mais vous ne voulez pas renoncer à des plats délicieux ? Voici une recette parfaite pour vous ! Des artichauts farcis. La recette convient…

  • Gastronomie

    Une recette légère pour les lendemains de fêtes : la crème au potiron

    Par Karin Mosca janvier 2, 2021
    janvier 2, 2021

    Nous aimerions vous proposer une recette assez légère, mais vraiment délicieuse, pour faire une pause entre un excès et un autre. Prenez votre tablier et préparez votre délicieuse crème au…

  • Gastronomie

    Le panettone, la brioche italienne de Noël !

    Par Isabelle Escande décembre 17, 2020
    décembre 17, 2020

    Recette typique italienne, le panettone est une brioche qui se prépare traditionnellemt pour les fêtes de Noël. Osez l’originalité et troquez la sempiternelle bûche pour ce dessert moelleux et parfumé…

  • Gastronomie

    Un gâteau au vin rouge

    Par Isabelle Escande décembre 10, 2020
    décembre 10, 2020

    Et oui, vous avez bien lu ! Aujourd’hui, on essaie le gâteau au chocolat et au vin rouge. Moelleux à souhait, il fera l’unanimité à l’heure du goûter ! INGRÉDIENTS…

  • Non classés

    Un sabayon au champagne !

    Par Isabelle Escande décembre 2, 2020
    décembre 2, 2020

    Après un repas copieux, rien de mieux qu’un dessert léger et délicat pour finir en beauté ! Avec un sabayon au champagne, le succès est toujours au rendez-vous ! D’origine…

  • Conseils et astucesGastronomie

    Du champagne, de l’entrée au dessert !

    Par Isabelle Escande décembre 1, 2020
    décembre 1, 2020

    Le champagne pour le foie gras, bien sûr l’accord est réussi, mais pourquoi ne pas placer, cette année, votre repas entier sous le signe de l’effervescence ? De l’apéritif au…

  • Gastronomie

    Dinde farcie aux prunes et aux pignons

    Par Isabelle Escande novembre 27, 2020
    novembre 27, 2020

    Aujourd’hui, nous vous proposons une recette idéale pour la période pré-Noël. La dinde est un vrai classique, surtout si elle est farcie ! Nous avons choisi celle qui est farcie…

  • Gastronomie

    Un One Pot au Top : le Fried Rice aux Crevettes

    Par Isabelle Escande novembre 12, 2020
    novembre 12, 2020

    Vous connaissez le concept One Pot ? Une tendance culinaire qui consiste à élaborer une recette dans un seul récipient. Pratique, hein ? Sutout pour ceux qui n’aiment pas les…

  • Gastronomie

    Cabillaud au chablis (et son bouillon de coquillages)

    Par Isabelle Escande octobre 22, 2020
    octobre 22, 2020

    Faisons honneur au chablis aujourd’hui, vin qui est à la fête ce week-end en Bourgogne ! Voici une délicieuse recette à faire et à déguster avec du Chablis. Au menu,…

  • Tout savoir sur

    À la découverte des vins de Chablis

    Par Isabelle Escande octobre 20, 2020
    octobre 20, 2020

    Le Beaujolais nouveau n’est pas le seul à être fêté ! Tous les ans, au mois d’octobre, Chablis célèbre le fameux vin local avec la présentation du nouveau millésime par…

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