absinthe

Aujourd’hui, on célèbre le jazz. Et qui dit jazz dit Nouvelle-Orléans ! Et savez-vous quel est le cocktail typique de cette ville légendaire américaine ? Le Sazerac. Jamais entendu parler ? On vous explique… Un peu d’histoire Inventé au XIXe siècle, le Sazerac est peut-être le plus vieux cocktail toujours populaire aux États-Unis, notamment à la Nouvelle-Orléans, la ville du jazz, où il a été déclaré boisson officielle en 2008.…

Saviez-vous qu’aujourd’hui était la journée des Grands-parents ? On ne vous parle pas d’une autre journée mondiale insipide voire étrange telle que celle des épinards, mais bien de la journée de nos aïeuls chéris, toujours présents pour nous goinfrer, nous gâter (beaucoup) et… nous servir quelques apéritifs bien corsés (merci mamy et papy) ! Car si l’orthographe de nos grands-parents est sujet à débat – je vous vois venir :…

La date de la Saint-Valentin, le 14 Février, se rapproche. Il est toujours agréable de surprendre son partenaire grâce à une soirée spéciale. En plus du vin (souvent considéré comme un classique), nous vous apportons quelques recettes de cocktails qui peuvent plaire pour l’occasion. Mimosas Chair désiré Valentine Cocktail Carameliti Mimosas: Ce cocktail à base de champagne et de concentré de cerise, délicat et délicieux, est parfait pour les femmes…

Les cocktails à base d’absinthe sont réellement atypiques, de par la diversité de leurs couleurs, leurs taux d’alcool et leurs arômes d’anis. L’absinthe, boisson controversée dans le monde entier, est l’une des liqueurs les plus célèbres d’Europe. Jusqu’en 1915, date de son interdiction, elle était utilisée comme source d’inspiration par les poètes français. La « fée verte » a également été utilisée à des fins médicinales et était en vente dans les…

Les cocktails à base d’absinthe retiennent notre attention, pour la diversité de leurs couleurs, leur fort degré alcoolémique et leurs arômes d’anis. Le composant principal de ces cocktails, l’absinthe, est le distillat le plus connu et le plus controversé du monde. Utilisée en tant que moteur d’inspiration par les poètes bohèmes français du XIXème siècle, l’absinthe devint interdite à la consommation en 1915. Mais elle était autorisée à des fins…

L’absinthe est une boisson mythique, adorée puis dénigrée avant d’être carrément interdite. Toutefois cette boisson restera toujours cachée sous un halo de mystère que seuls les plus fins connaisseurs pourront percer. Nombreux sont ceux qui associent l’absinthe au pastis et au Ricard, mais il s’agit en réalité d’une boisson tout à fait différente. Aujourd’hui nous allons vous parler de son origine et des éléments qui ont bâtis sa légende : L’absinthe…