Vous n’avez pas de four et vous rêvez de faire un gâteau ? C’est possible avec cette délicieuse recette de cheesecake. Surprenez vos convives avec ce dessert gourmand à souhait…
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Entre les prières de la journée, les moines se consacraient souvent à la production d’alcool. C’est à eux, en effet, que nous devons les recettes de fameuses liqueurs, souvent élaborées…
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Une belle recette aux saveurs de la Méditerranée. Un plat végétarien parfait pour les grosses chaleurs d’été ! INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) 8 tomates 100 gr. de riz 25 gr.…
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Une recette facile à faire, bon marché et modulable selon les saisons ! En tout cas, un dessert bien rafraîchissant qui termine en beauté vos barbecues d’été ! INGRÉDIENTS Un…
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Alors que les exigences légales concernant les étiquettes des vins se multiplient, l’originalité et la liberté s’emparent également de ce petit bout de papier informatif auquel une grande importance est…
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ActualitéConseils et astuces
Les nouveaux modèles Coravin : dégustez vos vins sans déboucher la bouteille
Par Isabelle EscandeCela ressemble à de la magie, mais ce n’en est pas. Il s’agit de Coravin, un système révolutionnaire et original qui permet de se servir un verre de vin sans…
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C’est l’heure de sortir les vieux alcools stockés dans le placard depuis la nuit des temps ! Car les spiritueux d’hier ont aujourd’hui la cote et s’apprécient dans les bars…
Pablo Neruda (1904-1973), prix Nobel de littérature en 1971, est l’un des poètes les plus importants du XXe siècle. D’un style difficile à définir, le Chilien est à la fois…
INGRÉDIENTS : 1 gousse d’ail 1,5 tasse de riz noir 1 oignon moyen Piment rouge 0,5 kg de crevettes 2 c. à soupe de sauce soja Feuilles d’épinards 1 poivron…
Étape essentielle dans la fabrication du vin, l’élevage a lieu juste avant la mise en bouteille et se fait généralement en cuve ou en barrique. Le type de contenant va…