Connaissez-vous le Boilermaker ? Non, ce n’est pas un robot de cuisine ni une nouvelle technique de spa, mais bien une tradition héritée des Irlandais qui fait fureur aujourd’hui chez…
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Longtemps interdit, l’Irish Poitin revient en force dans les pubs irlandais. La boisson, qui est sans doute l’un des plus vieux spiritueux au monde, est aujourd’hui devenue une Indication Géographique Protégée.…
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On a eu la chance de rencontrer Margot Ducancel, fondatrice de Rouge aux lèvres. Pétillante, au ton décontracté, elle bouscule le monde du vin avec son approche décomplexée et le…
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Rencontre aujourd’hui avec une femme au parcours exceptionnel, Jennie Kergoat, fondatrice de So Jennie qui, après avoir parcouru le monde et organisé des événements de prestige aux quatre coins du…
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Responsable d’achats chez Drinks&Co Store à Paris, Samantha Pitts déniche autour du monde des pépites inédites, afin de constituer une offre originale et variée. Boissons innovantes, tendances nouvelles, éditions limitées……
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À l’occasion de la Journée Internationale des femmes le 8 mars prochain, nous vous proposons une série d’interviews de femmes engagées dans l’univers du vin et des spiritueux. L’époque où…
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CocktailsConseils et astucesGastronomie
Pétillant à souhait, le highball de whisky japonais
Par Isabelle EscandeVéritable star au Japon, le highball de whisky japonais (un peu de whisky additionné d’eau gazeuse dans un grand verre rempli de glaçons) trône dans tous les bars et restaurants…
Direction la Champagne pour notre cinquième volet « Femmes, vins et spiritueux » ! L’année dernière, Julie Cavil était nommée Chef de Caves de Krug, une maison historique champenoise, après avoir exercé…
Deuxième volet de notre série spéciale International Women’s Day ! Nous accueillons Valérie de Sutter, fondatrice de JNPR. Après une carrière dans la politique, la jeune femme a décidé de…
Au Japon, l’art de servir n’est pas réservé au thé, mais concerne aussi le whisky qui n’échappe pas à un rituel de dégustation bien particulier. Car si le whisky sec…