Il y a quelques jours le magazine La revue du vin de France a publié un excellent article. Je le recommande à toute personne souhaitant comprendre comment se sont formés…
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Le monde du vin se compose de plusieurs professions, qui sont directement ou indirectement liées au développement, à la production et à la vente du vin. Le vin que nous…
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Les vins avec 100 points Parker ont du succès et des ventes assurées. Aujourd’hui nous vous présentons la liste complète des vins qui ont obtenu le meilleur score selon ce…
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La pizza est l?un des plats les plus populaires du monde, de ses débuts dans la ville de Naples à nos jours, elle a pris d’assaut le palais de toute…
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Se fournir en vin de primeurs est certainement une option très intéressante. Mais en quoi consiste-t-elle ? Les grandes caves n’ont pas une politique de prix fixes, mais elles déterminent…
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Le magazine anglais en ligne Askmen, a publié un classement des 10 meilleures régions viticoles. Parmi elles, quatre régions françaises. Les vins français sont richement représentés en Bourgogne. En effet,…
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Le Cabernet Sauvignon, originaire de Bordeaux, est sans aucun doute le plus grand cépage au monde! Sa renommée est due à son excellence, car si les souches sont bien soignées,…
Bien que l’industrie du liège ait des centaines d’années de développement, ces dernières années, on constate que des innovations ont été faites dans l’amélioration de leur qualité, et ce de…
Aujourd’hui nous vous annonçons que la récolte de Bordeaux 2010 est extraordinaire. Le système de classement des appellations de Bordeaux est très différent. Comme nous l’avons mentionné à un moment…
L’un des rituels les plus associés à la culture du vin est, en dehors de la dégustation, la décantation. La plupart du temps, mal comprise, elle fait souvent l?objet de…