Tout savoir sur

Le Gin Tonic, c’est tout ou rien : et quand on l’aime, difficile de le remplacer ! À l’occasion de la Journée du Gin Tonic, qui a lieu chaque année le 19 octobre, nous vous racontons son histoire et vous donnons quelques conseils pour transformer votre boisson préférée en œuvre d’art ! L’histoire du Gin Tonic Saviez-vous que le Gin Tonic était à l’origine un remède contre la malaria ?…

Si le Porto a longtemps été associé à un apéritif pour grands-mères, il fait son grand retour sur le devant de la scène. Très prisés des bartenders pour des coktails originaux, et des sommeliers pour la création d’accords mets-vins étonnants, les vins fortifés sont à la mode ! Si vous êtes passé à côté de cette tendance, nous vous offrons un petit cours de rattrapage pour tout savoir sur ce…

Le saviez-vous ? Le 1er août 2022, nous célébrons la Journée Internationale de l’Albariño. Ce cépage blanc galicien est connu pour ses vins blancs secs, fruités, délicats et très aromatiques. Devenez incollable sur cette variété de raisin ! Où, quand, qui Si la Galice est connue pour ses pluies torrentielles, sa gastronomie et ses vins attirent quant à eux de nombreux visiteurs et amateurs. Quant à l’Albariño, il ne pourrait se plaire…

À l’occasion du 14 juillet, nombreux sont ceux qui vont trinquer avec une coupe de champagne. Si vous voulez accompagner l’apéritif de quelques fun facts sur le sujet, voici 10 choses à savoir absolument sur le vin effervescent le plus célèbre de la planète. 1. Le champagne vient de Champagne ! Oui ça paraît évident dit comme ça mais c’est parfois important de revoir les bases. Si on vous propose…

Le rosé, c’est LE vin de l’été ! Dès que la chaleur pointe le bout de son nez, il revient en force sur les tables des terrasses. Vous ne le saviez peut-être pas mais le 24 juin, c’est la Journée Internationale du Rosé ! L’occasion pour nous de lancer la saison estivale en vous racontant tous les secrets d’élaboration du must-have de l’été ! Qu’est-ce qu’un vin rosé ? Commençons…

Cette année, la Journée Internationale du Chardonnay tombe presqu’en même temps que la Fête des Mères. C’est l’occasion de redécouvrir un cépage mondialement connu en trinquant à la santé de votre maman ! Les origines du Chardonnay Selon l’une des théories sur les origines de ce cépage, il proviendrait de Jérusalem et aurait été importé en France par les Croisés. Son nom serait ainsi issu de l’hébreu « Cha’ar Adonai », les portes…

Depuis qu’un copain vous a dit un jour que le vin bio ne donnait pas mal à la tête, vous ne buvez plus rien d’autre ! Oui, car c’est bien connu, ce sont les sulfites les responsables de votre migraine (enfin toujours selon votre copain). Mais les sulfites, il y en a ou pas dans le vin bio ? Entre vins bio, biodynamiques ou naturels, vous êtes complètement perdus ? Allez,…

Préparez-vous pour un voyage à la découverte de certains des carnavals les plus célèbres au monde. Et, bien sûr, nous parlerons de boissons ! Venise et le Spritz Pour les Italiens (et pas seulement), Venise, c’est LE Carnaval. Chaque année, pendant une semaine, la ville se transforme en un bal masqué d’antan, pour un défilé où la beauté est le mot d’ordre. La fête est officiellement née en 1296, lorsqu’un…

Le 16 février, c’est le jour international de la Syrah ! Cela mérite bien qu’on s’intéresse d’un peu plus près à ce cépage célèbre dans le monde entier. On dit LA Syrah ou LE Syrah ?  Commençons par une question qui se pose souvent, est-ce qu’on dit le Syrah ou la Syrah ? Bien qu’on entende souvent parler du Syrah au masculin, cette variété s’accorde bel et bien au féminin,…

Situé au pied des Vosges, le vignoble alsacien se caractérise par une grande diversité des sols et un relief varié, ce qui lui permet d’être à l’origine d’une large gamme de vins : secs, doux et liquoreux, effervescents ou tranquilles. Par contre, la plupart des vins produits sont des blancs et sur les 51 grands crus de la région, on ne compte aucun rouge. Là n’est pas la seule spécificité…