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    Lorsque l’humour s’en mêle

    Par Isabelle Escande décembre 7, 2020
    décembre 7, 2020

    Calembours, étiquettes interactives, noms lubriques… De plus en plus de vignerons, souvent adeptes de la biodynamie, font le choix de s’affranchir des codes strictes et sérieux du monde viti-vinicole et…

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    Un sabayon au champagne !

    Par Isabelle Escande décembre 2, 2020
    décembre 2, 2020

    Après un repas copieux, rien de mieux qu’un dessert léger et délicat pour finir en beauté ! Avec un sabayon au champagne, le succès est toujours au rendez-vous ! D’origine…

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    Les métiers du vin

    Par Sonia Romero mai 1, 2019
    mai 1, 2019

    Le vin, ses saveurs, ses arômes, ses contrastes, sa large gamme de variétés et de nuances. On pense connaître le vin à la perfection, mais en êtes-vous vraiment certain ?…

  • GastronomieNon classés

    Printemps : les produits de saison et leurs propriétés

    Par Karin Mosca avril 6, 2019
    avril 6, 2019

    C’est enfin le printemps ! La nature s’épanouit à nouveau et, par beau temps, les produits de saison que nous avons dû abandonner pendant l’hiver ou que nous n’avons pu…

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    5 suggestions pour accorder tapas et vin

    Par Christine B. septembre 12, 2018
    septembre 12, 2018

    Faire la tournée des tapas est un des sports favoris des espagnols. Les bars et restaurants se remplissent de ces petites assiettes, certaines très élaborées, pour le plus grand plaisir…

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    Idées pour recycler les caisses de vin

    Par rosamariaulla février 10, 2016
    février 10, 2016

    Il existe une grande variété et moi, je dirais même une variété presque infinie de matériaux que nous pouvons recycler pour construire nos projets, aussi bien utilitaires que décoratifs, l’essentiel…

  • Conseils et astucesNon classés

    Comment savoir si un whisky est bon (et II)

    Par rosamariaulla septembre 26, 2014
    septembre 26, 2014

    Pour avoir une meilleure idée sur comment savoir si un whisky est de bonne qualité et les meilleures façons d’en profiter au maximum, nous continuerons à vous donner des conseils pour…

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    Cocktails avec Champagne

    Par sarahrichardier mars 12, 2014
    mars 12, 2014

    Le Champagne est un vin effervescent élaboré dans la méthode champenoise. Il bénéficie d’une appellation d’origine de la région de la Champagne en France. La champagne est en général blanc, mais…

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    L’oktoberfest arrive, la fête de la bière la plus importante.

    Par rosamariaulla octobre 30, 2013
    octobre 30, 2013

    La fête la plus importante de la bière et l?un des évènements gastronomiques du monde entier, l?Oktoberfest, arrive de nouveau pour accueillir les amateurs de cette boisson populaire. Comme tout…

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    Synonymes de noms de raisin (2º partie)

    Par jonathanlaumon mars 5, 2013
    mars 5, 2013

    Uva perruna, Pardillo, Negrera, Botón de Gallo,? et oui, c?est ce que vous avez vu dans le titre. Ce sont les noms locaux de raisins célèbres. Vous voulez savoir de…

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