Gastronomie

Les œufs en meurette sont une recette typique de Bourgogne, facile à faire. L’idéal pour la sauce est d’utiliser un vin peu tannique, comme le Beaujolais Nouveau. Expérimentez et savourez.…

Vous connaissez le concept One Pot ? Une tendance culinaire qui consiste à élaborer une recette dans un seul récipient. Pratique, hein ? Sutout pour ceux qui n’aiment pas les…

Faciles à faire, les rillettes au poisson sont une bonne option pour accompagner un verre de vin blanc à l’apéro. C’est sain, c’est bon et c’est pratique ! Vous pouvez…

Pour une fête d’Halloween au top, n’oubliez pas le cake aux châtaignes ! Un gâteau savoureux et facile à faire. Arrêtez de manger des bonbons et dégustez plutôt cette recette…

Faisons honneur au chablis aujourd’hui, vin qui est à la fête ce week-end en Bourgogne ! Voici une délicieuse recette à faire et à déguster avec du Chablis. Au menu,…

La citrouille est l’un des produits de saison les plus populaires et les plus polyvalents. Aujourd’hui, nous vous proposons la recette facile d’un risotto à la citrouille avec une combinaison…

Le lapin mariné, ou au salmorejo, est l’un des mets les plus fameux de la gastronomie canarienne. Riche et variée, la cuisine de cet archipel espagnol, se signale par ses…

Et oui, le poisson cru ne rime pas toujours avec cuisine japonaise. Il est l’ingrédient de base de l’un des plats les plus fameux d’Amérique du Sud. Mais évitons la…

Et non, il n’y a pas que les cannelés à Bordeaux. D’autres douceurs peuvent être dégustées, comme le mias (ou millas), un gâteau aux allures de flanc à la farine…

Classique de la gastronomie française, les poires pochées au vin sont un dessert très facile à réaliser, particulièrement apprécié après un repas copieux. INGRÉDIENTS (Pour 4 personnes) 4 poires de…