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Si le cognac était la boisson préférée de Napoléon, il est depuis quelques années celle des rappeurs américains qui ne jurent que par lui. Busta Rhymes, Snoop Dog, Tupac, Jay-Z… Ils sont nombreux à louer ses qualités et à lui vouer un culte, transformant la fameuse eau-de-vie charentaise en signe identitaire. La renaissance du cognac grâce au rap US Au début des années 2000, le rappeur américain Busta Rhymes fait…

Le problème du changement climatique impacte tout le monde, celui du vin n’est donc pas épargné. Les dommages causés par la surchauffe, la perte de fertilité des sols et l’altération des écosystèmes ne sont qu’un avant-goût des problèmes auxquels les viticulteurs seront confrontés. Le problème mineur : l’altération des vins Lorsque la température augmente, la première conséquence (et une des moindres…) pour le vin est l’augmentation du sucre dans les…

La biodiversité ne doit pas être considérée comme une simple mode. En viticulture, en effet, la biodiversité représente un aspect essentiel pour la mise en valeur des différents terroirs et pour la durabilité de la production viticole. Pourquoi la biodiversité dans les vignes est-elle importante ? L’écosystème du vignoble est constitué de toutes les formes de vie qui l’habitent, qu’il s’agisse de plantes, d’animaux ou de micro-organismes. Toutes ces formes…

Saviez-vous que le 4 mai est la Journée internationale du film La Guerre des étoiles ? Pour fêter ça, nous vous proposons 5 cocktails « Star Wars » inspirés de la célèbre saga cinématographique. 1. Blue Milk Ce cocktail alcoolisé est inspiré du lait de bantha bleu que Luke Skywalker a bu sur Tatooine dans Star Wars, Episode IV, A New Hope. Doux et crémeux, ce cocktail au lait bleu en surprendra…

Le bio n’est pas seulement l’affaire des vins. De plus en plus de spiritueux affichent fièrement leur label éco face à la demande croissante des consommateurs. Une agriculture respectueuse de l’environnement, une élaboration naturelle, des bouteilles recyclables… Les initiatives se multiplient et sont de plus en plus partagées, y compris par les grandes marques. Preuve que la tendance verte est bien décidée à s’imposer !  Des matières premières vertes Les…

Le 23 avril, on fête la journée du livre ! Alors pourquoi ne pas accompagner votre moment lecture avec un verre de bon vin ? Embarquez pour un petit tour littéraire qui vous permettra de découvrir de bonnes bouteilles et de savoureux accords ! Vous ne le savez peut-être pas, mais le 23 avril se célèbre la journée de la littérature. Cette date correspond à l’anniversaire de la mort de…

Ça y est ! Le moment de l’année où les stars sortent leurs tenues les plus éblouissantes, sirotent du champagne lors de dîners de gala exubérants et peaufinent leurs discours d’acceptation surdimensionnés est enfin arrivé. Oui, vous l’avez deviné, c’est l’heure des Oscars. Pour fêter l’événement dans le plus pur style Drinks&Co, nous avons réuni une compilation de 8 cocktails inspirés par les nominés du meilleur film cette année. Préparez…

Vous connaissez le whisky japonais, mais savez-vous que le pays nippon produit aussi du rhum ? La canne à sucre est cultivée au sud du pays, le seul endroit où elles peuvent pousser, sur des petites îles qui bénéficient d’un climat semi-tropical. S’il est encore aujourd’hui réservé à de rares privilégiés, il a sûrement de beaux jours devant lui. On vous explique pourquoi. Des matières premières de qualité Direction le…

Dénigrés lors de leur apparition, les vins du Nouveau monde ont fait leur entrée sur le marché international au début des années 1990. Aujourd’hui, ils ont plutôt le vent en poupe. Plus accessibles, innovants et gourmands, ils sont, par leur succès, révélateurs de changements profonds dans la consommation du vin en France, mais aussi ailleurs. Plusieurs facteurs expliquent, en effet, l’engouement qu’ils suscitent aujourd’hui. Petit tour de piste. La percée…

Villages pittoresques, temps ensoleillé, cuisine méditerranéenne, champs de lavande à perte de vue… Les raisons de tomber amoureux de la Provence sont innombrables. Mais outre ses paysages colorés et sa Côte d’Azur glamour, tout amateur de vin vous dira que cette région du sud-est est la référence par excellence en matière de vin rosé. Mais pourquoi le rosé de Provence est-il si célèbre ? Dans cet article, nous reviendrons sur…