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  • Interviews

    Portrait de femmes. Jennie Kergoat.

    Par uvinum mars 6, 2021
    mars 6, 2021

    Rencontre aujourd’hui avec une femme au parcours exceptionnel, Jennie Kergoat, fondatrice de So Jennie qui, après avoir parcouru le monde et organisé des événements de prestige aux quatre coins du globe, a lancé une boisson innovante à bulles, chic et healthy, qui se retrouve aujourd’hui sur les plus belles tables de la planète. L’art de vivre à la française a trouvé en elle une ambassadrice de luxe… Pouvez-vous nous parler…

  • Interviews

    Portrait de femmes. Valérie de Sutter.

    Par uvinum mars 4, 2021
    mars 4, 2021

    Deuxième volet de notre série spéciale International Women’s Day ! Nous accueillons Valérie de Sutter, fondatrice de JNPR. Après une carrière dans la politique, la jeune femme a décidé de changer de vie et de se lancer dans l’entreprenariat responsable avec le lancement de JNPR, un nouveau spiritueux sans alcool. Il doit son nom au terme « juniper », baie de genièvre en anglais. Floral, épicé et intense, il est réalisé sans…

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    Le cépage Albariño

    Par uvinum janvier 5, 2021
    janvier 5, 2021

    L’albariño est un cépage blanc que l’on trouve principalement en Galice, dans la région appelée Rías Baixas. Il est également courant dans le nord du Portugal. Il donne des vins blancs secs, fruités, délicats et très aromatiques. En Galice, le vin Albariño se marie parfaitement avec le poisson et les fruits de mer. Il est aussi très bon avec les huîtres. La côte atlantique accidentée de Galice a plus d’un…

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