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Isabelle Escande

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Isabelle Escande

Auteure pluridisciplinaire et experte en contenu digital, Isabelle a d’abord travaillé dans le monde des livres anciens, de la gastronomie et de l’horlogerie de luxe, avant de se consacrer entièrement à l’univers du vin et des spiritueux. Aujourd’hui, même ses voyages sont destinés à découvrir de nouvelles routes oenologiques et à goûter les différentes expressions des terroirs visités !

  • Tout savoir sur

    Les vins d’Alsace

    Par Isabelle Escande janvier 12, 2021
    janvier 12, 2021

    Situé au pied des Vosges, le vignoble alsacien se caractérise par une grande diversité des sols et un relief varié, ce qui lui permet d’être à l’origine d’une large gamme…

  • Gastronomie

    L’Empanada Gallega

    Par Isabelle Escande janvier 7, 2021
    janvier 7, 2021

    Originaire de Galice en Espagne, l’empanada gallega est aujourd’hui une recette fameuse dans toute la péninsule ibérique. Facile à faire, elle est une délicieuse alternative à la quiche ou au…

  • Cocktails

    TWINKLE, le cocktail exclusif de Drinks&Co

    Par Isabelle Escande janvier 1, 2021
    janvier 1, 2021

    La nouvelle année commence bien. Aujourd’hui, nous aimerions partager un secret avec vous : la recette d’un cocktail exclusif Drinks&Co, élaboré par les barmen de notre store, récemment ouverte à…

  • À propos de nous

    Les éditeurs de Drinks&Co racontent le Nouvel An dans leur pays respectif

    Par Isabelle Escande décembre 29, 2020
    décembre 29, 2020

    Le réveillon du Nouvel An approche ! Notre équipe de rédacteurs de Drinks&Co, internationale et multiculturelle, nous raconte comment se déroule traditionnellement le Nouvel An dans leur pays respectif. Et…

  • Gastronomie

    Le panettone, la brioche italienne de Noël !

    Par Isabelle Escande décembre 17, 2020
    décembre 17, 2020

    Recette typique italienne, le panettone est une brioche qui se prépare traditionnellemt pour les fêtes de Noël. Osez l’originalité et troquez la sempiternelle bûche pour ce dessert moelleux et parfumé…

  • Gastronomie

    Un gâteau au vin rouge

    Par Isabelle Escande décembre 10, 2020
    décembre 10, 2020

    Et oui, vous avez bien lu ! Aujourd’hui, on essaie le gâteau au chocolat et au vin rouge. Moelleux à souhait, il fera l’unanimité à l’heure du goûter ! INGRÉDIENTS…

  • Non classés

    Lorsque l’humour s’en mêle

    Par Isabelle Escande décembre 7, 2020
    décembre 7, 2020

    Calembours, étiquettes interactives, noms lubriques… De plus en plus de vignerons, souvent adeptes de la biodynamie, font le choix de s’affranchir des codes strictes et sérieux du monde viti-vinicole et…

  • Non classés

    Un sabayon au champagne !

    Par Isabelle Escande décembre 2, 2020
    décembre 2, 2020

    Après un repas copieux, rien de mieux qu’un dessert léger et délicat pour finir en beauté ! Avec un sabayon au champagne, le succès est toujours au rendez-vous ! D’origine…

  • Conseils et astucesGastronomie

    Du champagne, de l’entrée au dessert !

    Par Isabelle Escande décembre 1, 2020
    décembre 1, 2020

    Le champagne pour le foie gras, bien sûr l’accord est réussi, mais pourquoi ne pas placer, cette année, votre repas entier sous le signe de l’effervescence ? De l’apéritif au…

  • Gastronomie

    Dinde farcie aux prunes et aux pignons

    Par Isabelle Escande novembre 27, 2020
    novembre 27, 2020

    Aujourd’hui, nous vous proposons une recette idéale pour la période pré-Noël. La dinde est un vrai classique, surtout si elle est farcie ! Nous avons choisi celle qui est farcie…

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