#ConfinementGeneral Chère cliente et cher client, Tout d’abord, nous espérons que vous et vos proches vous portez bien. Nous travaillons avec nos collaborateurs pour maintenir un service le plus normal possible et le plus sécurisé pour tout le monde afin de faire face à la situation d’urgence sanitaire que nous sommes en train de vivre. Concrètement, nous avons adopté les mesures suivantes :– Favoriser le télétravail pour préserver la santé…
Cèlia Rodríguez

Cèlia Rodríguez
Depuis six ans, elle rédige sur les vins et les spiritueux et coordonne le contenu du site. Elle est ainsi devenue une véritable passionnée du secteur. Elle adore découvrir les histoires qui se cachent derrière les vins et les partager avec sa famille, surtout pendant les longs repas du dimanche après-midi. Elle aime aussi les liqueurs douces, la lecture et le sport. Dans une autre vie, elle aimerait être vigneronne et sentir entre ses mains le terroir.
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Articles
Un verre de vin intelligent pour vous dire quand il faut arrêter de boire
Par Cèlia RodríguezEncore une fois, la technologie intelligente rencontre le monde des vins. Il ne s’agit pas d’un robot décanteur qui montre la température idéale et le volume de la bouteille. Ce n’est pas non plus une application comme Uvinum (pour iPhone ou Android) où vous pouvez découvrir et acheter des vins fantastiques. Cette semaine, un petit groupe d’étudiants, de l’Université Technologique de Dresde a lancé un verre de vin « Smart »( élégant). Ce…
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L’année 2015 se termine aujourd’hui et quoi de mieux que de le célébrer avec vous. Merci pour le grand soutien de nos clients Uvinum, nous avons accompli 100% de notre objectif marqué pour le projet, Compensa Natura, qui vise à préserver les dernières forêts anciennes qui existent en Espagne et qui représentent l’une des plus importantes biodiversités d’Europe. C’est déjà le deuxième projet que nous soutenons financièrement par l’intermédiaire de…
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Gastronomie
Barbecue en vue? Choisissez les vins en toute connaissance de cause!
Par Cèlia RodríguezChoisissez le jour, les amis, les meilleures viandes, poissons, légumes, et un site qui répond aux normes pour faire un barbecue en été (important!)… Votre grillade semble parfaite mais avez-vous déjà choisi le vin? Ne le laissez pas pour la fin et accordez vos viandes, poissons et légumes avec les vins appropriés pour que votre barbecue soit mémorable. Il fait chaud et la fête bat son plein. La viande est…
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ArticlesGastronomie
Des cépages qui traversent les frontières et ses accords culinaires les plus fréquents
Par Cèlia RodríguezQuels ont les cépages les plus connus? Avec quels aliments s’accordent-ils le mieux? Ne ratez pas l’infographie que nous avons préparée pour vous, dans laquelle nous vous expliquons de façon simple et rapide quelques uns des cépages les plus répandus et quelques propositions d’accord culinaire pour que nous profitions davantage de son goût.
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Il n’est pas nécessaire que ce soit la Saint Valentin ni pour dire je t’aime ni pour prendre une coupe de bon vin. Mais, puisque c’est la Saint Valentin, Pourquoi ne pas boire un bon vin et seduire et vous laisser séduire avec lui? Une coupe de vin, de la même façon qu’une coupe de champagne, ou un cocktail bien fait, contribuera à ce que la soirée soit infiniment meilleure.…
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La Chandeleur arrive déjà et nous voulions nous joindre à la fête en partageant avec vous deux recettes de crêpes au rhum qui nous plaisent beaucoup. À vos fourneaux et bon appétit! Crêpes au rhum Voici une recette classique et simple à réaliser pour 6 gourmands. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingédients: 6 oeufs 1 L de lait 450 g de farine 20g de…
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La cave Descendientes de J. Palacios a été gratifiée par Robert Parker pour les vins espagnols du Bierzo. Son Corullón 2012 est un vin magique et étonnant, savoureux et équilibré, idéal pour les grandes occasions. Vous allez l’adorer autant que le reste des vins de cette liste. Corullón 2012 Descendientes de J. Palacios nous propose Corullón 2012, un vin rouge Bierzo élaboré avec mencía de 2012. Foie et patés ou foie…
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Dans un marché comme celui des spiritueux, les grands acteurs du secteur sont constamment en train de chercher de nouveaux pays où étendre leurs opérations, surtout dans un moment comme actuellement, dans lequel les régions ?mûres? au niveau commercial comme l?Europe Occidentale sont, dans le meilleur des cas en stagnation quand ce n?est pas franchement en recul. Des multinationales des boissons comme Diageo, Pernod Ricard, Beam, Davide Campari et…
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Si vous êtes un amateur de bonne bière, qu?elle soit blonde ou brune, vous êtes certainement intéressé par le fait de connaître certaines des bières les plus populaires de 2014. Cette liste est une partie des 25 bières les plus populaires, alors ne perdez pas de temps et osez profiter de chacune d?entre elles pendant ces fêtes de Noël et faire vos propres comparaisons jusqu?à obtenir votre préférée. The lost…
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