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Cèlia Rodríguez

Cèlia Rodríguez

Depuis six ans, elle rédige sur les vins et les spiritueux et coordonne le contenu du site. Elle est ainsi devenue une véritable passionnée du secteur. Elle adore découvrir les histoires qui se cachent derrière les vins et les partager avec sa famille, surtout pendant les longs repas du dimanche après-midi. Elle aime aussi les liqueurs douces, la lecture et le sport. Dans une autre vie, elle aimerait être vigneronne et sentir entre ses mains le terroir.

  • À propos de nousActualité

    Notre engagement durant cette situation d’urgence sanitaire

    Par Cèlia Rodríguez mars 20, 2020
    mars 20, 2020

    #ConfinementGeneral   Chère cliente et cher client, Tout d’abord, nous espérons que vous et vos proches vous portez bien.  Nous travaillons avec nos collaborateurs pour maintenir un service le plus normal possible et le plus sécurisé pour tout le monde afin de faire face à la situation d’urgence sanitaire que nous sommes en train de vivre. Concrètement, nous avons adopté les mesures suivantes :– Favoriser le télétravail pour préserver la santé…

  • Articles

    Un verre de vin intelligent pour vous dire quand il faut arrêter de boire

    Par Cèlia Rodríguez avril 1, 2016
    avril 1, 2016

    Encore une fois, la technologie intelligente rencontre le monde des vins. Il ne s’agit pas d’un robot décanteur qui montre la température idéale et le volume de la bouteille. Ce n’est pas non plus une application comme Uvinum (pour iPhone ou Android) où vous pouvez découvrir et acheter des vins fantastiques. Cette semaine, un petit groupe d’étudiants, de l’Université Technologique de Dresde a lancé un verre de vin « Smart »( élégant). Ce…

  • Articles

    Merci de nous aider à améliorer notre planète

    Par Cèlia Rodríguez décembre 31, 2015
    décembre 31, 2015

    L’année 2015 se termine aujourd’hui et quoi de mieux que de le célébrer avec vous. Merci pour le grand soutien de nos clients Uvinum, nous avons accompli 100% de notre objectif marqué pour le projet, Compensa Natura, qui vise à préserver les dernières forêts anciennes qui existent en Espagne et qui représentent l’une des plus importantes biodiversités d’Europe. C’est déjà le deuxième projet que nous soutenons financièrement par l’intermédiaire de…

  • Gastronomie

    Barbecue en vue? Choisissez les vins en toute connaissance de cause!

    Par Cèlia Rodríguez juillet 31, 2015
    juillet 31, 2015

    Choisissez le jour, les amis, les meilleures viandes, poissons, légumes, et un site qui répond aux normes pour faire un barbecue en été (important!)… Votre grillade semble parfaite mais avez-vous déjà choisi le vin? Ne le laissez pas pour la fin et accordez vos viandes, poissons et légumes avec les vins appropriés pour que votre barbecue soit mémorable. Il fait chaud et la fête bat son plein. La viande est…

  • ArticlesGastronomie

    Des cépages qui traversent les frontières et ses accords culinaires les plus fréquents

    Par Cèlia Rodríguez avril 15, 2015
    avril 15, 2015

    Quels ont les cépages les plus connus? Avec quels aliments s’accordent-ils le mieux? Ne ratez pas l’infographie que nous avons préparée pour vous, dans laquelle nous vous expliquons de façon simple et rapide quelques uns des cépages les plus répandus et quelques propositions d’accord culinaire pour que nous profitions davantage de son goût.

  • Articles

    Osez-vous une Saint Valentin différente?

    Par Cèlia Rodríguez février 6, 2015
    février 6, 2015

    Il n’est pas nécessaire que ce soit la Saint Valentin ni pour dire je t’aime ni pour prendre une coupe de bon vin. Mais, puisque c’est la Saint Valentin, Pourquoi ne pas boire un bon vin et seduire et vous laisser séduire avec lui? Une coupe de vin, de la même façon qu’une coupe de champagne, ou un cocktail bien fait, contribuera à ce que la soirée soit infiniment meilleure.…

  • Gastronomie

    La chandeleur est là ! Tous à vos crêpes !

    Par Cèlia Rodríguez février 2, 2015
    février 2, 2015

    La Chandeleur arrive déjà et nous voulions nous joindre à la fête en partageant avec vous deux recettes de crêpes au rhum qui nous plaisent beaucoup.  À vos fourneaux et bon appétit! Crêpes au rhum Voici une recette classique et simple à réaliser pour 6 gourmands. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Ingédients: 6 oeufs 1 L de lait 450 g de farine 20g de…

  • Articles

    Les nouvelles notes Parker pour les vins espagnols du Bierzo

    Par Cèlia Rodríguez janvier 26, 2015
    janvier 26, 2015

    La cave Descendientes de J. Palacios a été gratifiée par Robert Parker pour les vins espagnols du Bierzo. Son Corullón 2012 est un vin magique et étonnant, savoureux et équilibré, idéal pour les grandes occasions. Vous allez l’adorer autant que le reste des vins de cette liste. Corullón 2012 Descendientes de J. Palacios nous propose Corullón 2012, un vin rouge Bierzo élaboré avec mencía de 2012. Foie et patés ou foie…

  • Actualité

    Le rôle des marchés émergents pour 2015

    Par Cèlia Rodríguez janvier 5, 2015
    janvier 5, 2015

    Dans un marché comme celui des spiritueux, les grands acteurs du secteur sont constamment en train de chercher de nouveaux pays où étendre leurs opérations, surtout dans un moment comme actuellement, dans lequel les régions ?mûres? au niveau commercial comme l?Europe Occidentale sont, dans le meilleur des cas en stagnation quand ce n?est pas franchement en recul.    Des multinationales des boissons comme Diageo, Pernod Ricard, Beam, Davide Campari et…

  • Articles

    Les meilleurs bières de 2014

    Par Cèlia Rodríguez janvier 2, 2015
    janvier 2, 2015

    Si vous êtes un amateur de bonne bière, qu?elle soit blonde ou brune, vous êtes certainement intéressé par le fait de connaître certaines des bières les plus populaires de 2014. Cette liste est une partie des 25 bières les plus populaires, alors ne perdez pas de temps et osez profiter de chacune d?entre elles pendant ces fêtes de Noël et faire vos propres comparaisons jusqu?à obtenir votre préférée. The lost…

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