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Arnaldo Alcón Cánovas

Arnaldo Alcón Cánovas

  • Conseils et astuces

    Pizza et vin

    Par Arnaldo Alcón Cánovas avril 29, 2011
    avril 29, 2011

    La pizza est l?un des plats les plus populaires du monde, de ses débuts dans la ville de Naples à nos jours, elle a pris d’assaut le palais de toute une civilisation. Il existe d?incroyables variétés de pizzas, qui varient selon leurs ingrédients et leurs préparations, mais la question est toujours la même: « Avec quoi s?associe le mieux la pizza ? », la réponse, qui est souvent la même…

  • Tout savoir sur

    Cabernet Sauvignon, le roi des cépages rouges

    Par Arnaldo Alcón Cánovas avril 17, 2011
    avril 17, 2011

    Le Cabernet Sauvignon, originaire de Bordeaux, est sans aucun doute le plus grand cépage au monde! Sa renommée est due à son excellence, car si les souches sont bien soignées, les vins ont tendance à se bonifier pendant de nombreuses années, voire des décennies. Aujourd’hui, ce cépage est á l’origine des plus grosses productions de vins rouges mondiales. Le Cabernet Sauvignon est également connu sous le nom de Petit Cabernet…

  • Conseils et astuces

    Quand faut- il décanter un vin?

    Par Arnaldo Alcón Cánovas avril 14, 2011
    avril 14, 2011

    L’un des rituels les plus associés à la culture du vin est, en dehors de la dégustation, la décantation. La plupart du temps, mal comprise, elle fait souvent l?objet de controverses. Quand faut-il décanter un vin? Un vin est-il meilleur décanté? Le décanter ou l?aérer? Décanter ou aérer? En principe, il s?agit de deux choses différentes, bien que généralement une chose en entraîne une autre. Mais il y a des…

  • Actualité

    Las ventes online d’alcool grimpent au Royaume-Uni

    Par Arnaldo Alcón Cánovas avril 8, 2011
    avril 8, 2011

    Acheter du vin en ligne est plus sûr, plus rapide, moins cher et plus pratique que dans les boutiques traditionnelles. Et les résultats pour les entreprises d’e-commerce sont toujours plus satisfaisants, du moins au Royaume-Uni. C’est ce qui ressort des résultats d’Interactive Media in Retail Group (IMRG), qui affirme qu’en Février la vente de vin online a atteint les 4.900 millions de livres de chiffre d’affaire, une moyenne de £…

  • Articles

    Le vin et les 7 péchés capitaux

    Par Arnaldo Alcón Cánovas février 24, 2011
    février 24, 2011

    Saviez-vous que le vin est la boisson la plus citée dans la Bible ? Et que, dans l’Ancien Testament, rien que dans le livre de Jonás on ne mentionne pas le vin ? Et qu’on ne parle pas toujours du vin comme un produit enivrant et qui conduit au péché. C’est pourtant la base du design de ces bouteilles de vin imaginées par Sidecar Publicité pour quelques vins de La…

  • Conseils et astuces

    Cuisine chinoise et vin, un mariage possible ?

    Par Arnaldo Alcón Cánovas février 22, 2011
    février 22, 2011

    Combiner des gastronomies différentes est presque science à part entière, dont nous voudrions tous percer le secret. Parmi les principales gastronomies du monde, ressortent souvent la cuisine française, italienne et chinoise, étant les 3 gastronomies les plus rependues dans le monde. Cependant on ne parle pas souvent des mariages vins et mets chinois, sans doute car on parle beaucoup de la cuisine française et italienne, deux pays où boire du…

  • Conseils et astuces

    Cadeaux de Saint Valentin (et IV)

    Par Arnaldo Alcón Cánovas février 5, 2011
    février 5, 2011

    Nous terminons aujourd’hui notre liste de cadeaux de Saint Valentin avec une collection d’accessoires qui devrait transformer ce jour spécial en expérience complète. Et nous avons quelques articles qui devraient mettre votre amour à l’épreuve, jetez un coup d’œil : Tout d’abord ce « tire-bouchon de cœur », de style classique, réservé aux experts (et aux amoureux n’ayant pas très soif). Le système d’ouverture n’étant pas des plus simples, il est cependant utile…

  • Conseils et astuces

    Cadeaux de Saint Valentin (II)

    Par Arnaldo Alcón Cánovas février 3, 2011
    février 3, 2011

    La Saint Valentin approche et nous devrons tous porter un toast à l’amour, pas vrai ? Mais quel décanteur allons-nous utiliser pour aérer notre vin avant de le servir ? Grâce à Uvinum, découvrez les références les plus intéressantes mais surtout les plus romantiques : Tout d’abord nous vous présentons, ce décanteur original en forme de cœur. Idéal comme cadeau pour faire passer un message du type : « De tout mon cœur, je…

  • À propos de nous

    Bonne année 2011 !

    Par Arnaldo Alcón Cánovas janvier 1, 2011
    janvier 1, 2011

    Nous sommes déjà en 2011 ! Toute l’equipe d’Uvinum se joint à moi pour vous souhaiter une très belle et heureuse année ! Que 2011 vous fasse connaitre beaucoup de nouveaux vins pour les déguster tous ensemble dans la joie et la bonne humeur. C’est l’heure des vœux et des bonnes résolutions mais aussi le moment d’oublier tous les petits tracas de cette année qui se termine. Alors pour commencer…

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