Alberto Martínez

Passées les vendanges et les journées de travail intenses en cave, il est temps de présenter les nouveautés, qui dans certains cas sont accompagnées de nouvelles étiquettes, noms commerciaux, ? dans un effort constant pour dinamiser les marques et les rapprocher du consommateur. Et si il y a quelques jours nous parlions des étiquettes design, aujourd’hui nous continuons avec les étiquettes, mais dans le cas présent le design est pris en charge par 2 préstigieux couturiers: David Delfín et Paco Rabanne. Le premier vin…

On commet souvent l?erreur d?associer le mousseux avec le Cava et le Champagne, mais en réalité autant l?un que l?autre ne sont qu?une petite partie des types de vins effervescent existant. Repassons les différents types de vins effervescent que nous pouvons trouver, par exemple, au supermarché, pendant les achats de noël. En premier lieu nous pouvons différencier les effervescent par l?origine des bulles. Comme ça, de façon simple. Les vins auxquels on ajoute du gaz pour qu?ils fassent des bulles s?appellent des mousseux exogènes, comme…

Le design est une partie fondamentale du succès d’un produit. Jusqu’à peu de temps de cela le monde du vin était resté à part, car on croyait que le prestige d’une compagnie était basé sur des années et des années de travail, même si il est vrai que tout ceux qui veulent profiter d’un vin n’en connaissent pas forcément la trajectoire de toutes les caves du monde. En 2 mots:…

Je suis en Italie. On m’a demandé de ramener du vin en cadeau. Quel vin choisir? Et en Allemagne? Vont-ils reconnaître le vin que l’on m’a recommandé là-bas? Nous allons vous donner quelques éléments clefs pour choisir un bon vin en Europe. France Le plus grand vin français est le Champagne. C’est difficile de laisser de côté les bourgognes, rouges ou blancs, ou les Bordeaux et même ceux qui ont une plus longue histoire, ceux du Rhône. D’ailleurs,…

Il y a quelques jours de cela nous parlions du nouveau design du vin, et du progrès que cela apporte à un marché aussi corseté et traditionnel que celui du vin. Profitons de cette occasion pour aller un peu plus loin et parler, passeulement du design de l?étiquette mais aussi du packaging ou du récipient. Nous pouvons commencer en prenant une bouteille de? vin? Bob?s your uncle, un vin sud-africain…

La bière Ale est une bière qui est brassée avec fermentation haute.   Par « haute », nous nous référons à des températures élevées « , c’est la grande différence de ce type de bière avec les autres, qui ont généralement «fermentation basse», comme lager. En raison de leur préparation pour la bière est aussi appelée «bière légère», même si elle peut sembler une contradiction dans son corps et de saveur.   Une…

C’est la dernière -et dangeureuse- mode aux États-Unis : le « Pot wine » – littéralement « vin en pot » – ou vin macéré avec du cannabis, un secret de polichinelle qui s’élabore spécialement dans l’État de Californie, fiefe du vin Napa Valley. La traduction litérale du terme « Pot Wine » serait « vin en pot ». Selon le Président du l’Association de Cultivateurs de Marihuana de Napa…

Au c?ur du département des Pyrénées-Orientales, entre la Méditerranée et Corbières, encerclés par les montagnes de Canigou et Les Albères, les vignes du Languedoc-Roussillon grandissent dans une grande diversité de paysages, de sols et des microclimats. La zone de production de vin est croisée par trois vallées et inclue différents types de terrains, collines, pentes et terrasses, où les sols d’ardoise, de gneiss, de granite, de grave et de calcaire…

Le Tokaji fait parti de ces vins auxquels, tout blog ami de la liqueur de Baco doit dédier au moins un article. Le Tokaji est le vin typique de Tokaj-Hegyalja, zone située entre la Hongrie et la Slovaquie. Bien qu’à Tokaj, comme dans beaucoup d’autres endroits, il s’y fabrique plusieurs types de vins, les plus célèbres sont ceuxnommés aszú. Que sont les vin aszú de Tokaj ? Commençons depuis le…

À peine installée sur la route du tourisme oenologique, la Grèce s’est faite remarquée par sa production de vins notablement forts et généreux, en consonance avec ses dieux mythologiques. Jalouse de ses grands penseurs, Helias, tel qu’elle est nommée par les locaux, est réputée dans le monde comme étant le nid de la civilisation et de la logique. Ses ruines bien conservées, témoins de son passé et de la conquête…