Depuis 1934, chaque deuxième week-end d’octobre, Montmartre entre en ébullition pour sa traditionnelle fête des vendanges. Car oui, si vous ne le saviez pas, il y a des vignes à Montmartre, et chaque année on récolte les raisins et on met leur jus en bouteille pour le plus grand plaisir des Parisiens. L’histoire du clos Montmartre Les premières vignes sont plantées dès le XIIème siècle par les dames de l’Abbaye…

Le top départ est lancé ! Dès la fin du mois d’août, les sécateurs commencent à s’agiter et les premières machines sont visibles dans les vignes, notamment dans le Sud où la saison des vendanges débute généralement avant. Mais qui donne le coup d’envoi et sur quels critères ? Les deux types de vendange Rappelons tout d’abord qu’il existe deux types de technique pour réaliser les vendanges, la méthode traditionnelle…

Envie de prolonger l’été ? Voici une petite sélection de bulles, parfaites pour un apéro léger et frais. Non non, ce n’est pas encore la rentrée… Un pétillant souvenir de vacances, le cidre du Pays basque Et non, le cidre ne veut pas toujours dire Bretagne ou Normandie. Au Pays-basque, le cidre est une véritable institution. Cette tradition daterait de l’Antiquité et ce seraient même les pêcheurs basques qui auraient…

Même pas besoin de faire ses valises ou d’avoir ses papiers en règle ! Aujourd’hui on vous emmène aux quatre coins du monde avec une sélection de cocktails exotiques ! Pratique, non ? Particulièrement bienvenus durant l’été, ils plongent vos apéros dans une dimension nouvelle qui ne laissera pas vos convives indifférents. Dépaysement assuré !  Le Ti-punch ou un air des Caraïbes Car il n’y a pas que le rosé…

Au Japon, l’art de servir n’est pas réservé au thé, mais concerne aussi le whisky qui n’échappe pas à un rituel de dégustation bien particulier. Car si le whisky sec a quand même ses adeptes, les Japonais ont élaboré trois façons singulières de boire ce spiritueux. L’histoire du whisky japonais remonte au début du XXe siècle, en 1923, quand Shinjiro Torri, le fondateur de la maison Suntory, créa la première…

Véritable star au Japon, le highball de whisky japonais (un peu de whisky additionné d’eau gazeuse dans un grand verre rempli de glaçons) trône dans tous les bars et restaurants nippons. Mais comment le préparer et avec quoi l’accompagner ? On vous dit tout.  Un peu d’histoire S’il existait déjà dans les années 60, le highball connaît son heure de gloire avec le lancement au début des années 2000, par…