Aujourd’hui, on vous explique des concepts qui peuvent sembler étranges mais qui définissent des qualités importantes de certaines boissons.
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Une liqueur n’est pas la même chose qu’un spiritueux. Analysons leurs différences…
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Quelles sont les caractéristiques d’un whisky irlandais ? Nous vous racontons tout ce qu’il faut savoir sur ce spiritueux et nos recommandations.
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Le bois influence les arômes et les saveurs des vins et des spiritueux. Aujourd’hui, on vous découvre la science du vieillissement en fût.
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Si vous voulez vous embarquer dans l’univers infini du whisky, commencez par l’Écosse. Voici un bref aperçu du lieu de naissance de ce spiritueux.
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La Saint-Valentin approche et nous vous encourageons à sortir des sentiers battus, car les bouquets de fleurs, les chocolats et les dîners aux chandelles, c’est très bien, mais recevoir une jolie bouteille à déguster à deux c’est encore mieux! Voici une sélection de boissons qui voleront votre coeur.
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La plume des experts
Les trois grandes écoles du vermouth : L’Italie, la France et l’Espagne
Par Jordi LuqueL’histoire du vermouth reste assez opaque, sûrement parce que très peu de personnes se sont consacrées à sa recherche et encore moins à sa lecture. Dans cet article on vous fait découvrir les différences entre les vermouths italiens, espagnols et français et leurs points communs.
La plume des experts
Shake, stir, throwing : les techniques d’élaboration des coktails
Par Jordi Luque
Nous vous expliquons quelles sont les principales techniques de barman et à quoi elles servent, les cocktails paradigmatiques qui sont préparés avec et les bouteilles idéales pour les réaliser.
Où le cognac est-il produit et comment est-il fabriqué ? Quels sont les différents types de cognac ? Dans ce post, vous trouverez les réponses à toutes ces questions.
Quelle meilleure occasion que le réveillon du 31 décembre pour sortir ses meilleures bouteilles ? Surtout si l’année vous a traité comme vous le méritez, c’est-à-dire très bien ! Voici quelques recommandations pour dire au revoir à 2022 avec des vins , champagnes et spiritueux haut de gamme. Vous méritez bien cela, n’est-ce-pas ? The Macallan Sir Peter Blake Si vous aimez autant l’art que le whisky, cette collaboration entre…