Les éditions spéciales de whisky sont devenues à la mode ces derniers temps, mais si vous n’êtes pas familier avec le monde des spiritueux il se peut que vous n’en ayez pas entendu parler ! Ces “special releases” comme disent les anglophones, sont des éditions limitées créées par des distilleries ou des grandes marques. Ce sont des versions rares et uniques de whiskies écossais emblématiques, qui sortent sur le marché…

Chaque spiritueux est le fruit d’un travail collectif, le whisky et le bourbon ne font pas exception à la règle. De l’agriculteur qui cultive l’orge ou d’autres céréales, aux personnes responsables du maltage ou de la fermentation, en passant par la personne qui conçoit l’étiquette qui parlera au consommateur, tous ont un rôle à jouer. Cependant, il y a une personne (enfin deux), qui sont l’âme du précieux liquide. Je…

À l’occasion de la sortie du whisky Les grains et le pépin créé par la Maison Benjamin Kuentz en collaboration avec Drinks&Co, nous avons pu poser quelques question à cet artiste qui transforme l’orge en spiritueux haut de gamme, de véritables bijoux gastronomiques qui s’adressent autant aux néophytes qu’aux amateurs confirmés. Qui êtes-vous Benjamin Kuentz ? Pouvez-vous vous présenter brièvement ?  Je m’appelle Benjamin Kuentz, j’ai 44 ans, et je…

Il est difficile de choisir un seul cocktail lorsque votre travail (et votre vie) tourne autour de cela. Pour Maxime Brisville (plus connu sous le nom de Max), chef barman de notre concept store à Paris, il s’agit d’un état d’esprit. « C’est notre humeur qui dicte nos envies et fait que nous commanderons un Daiquiri un jour et un Adonis le lendemain » nous confie-t-il. Nous avons abordé son parcours et…

Si cette année la soirée d’Halloween se déroule chez vous, vous avez déjà sûrement prévu votre déguisement et une déco effrayante mais avez-vous pensé à ce que vous allez boire ? Potion magique, jus sanglant ou boisson pour réveiller les morts, voici quelques recettes de cocktails spécial Halloween pour faire frissonner vos invités. Black Widow Rien de mieux pour accueillir vos hôtes que cette boisson au nom effrayant signifiant la…

Le Gin Tonic, c’est tout ou rien : et quand on l’aime, difficile de le remplacer ! À l’occasion de la Journée du Gin Tonic, qui a lieu chaque année le 19 octobre, nous vous racontons son histoire et vous donnons quelques conseils pour transformer votre boisson préférée en œuvre d’art ! L’histoire du Gin Tonic Saviez-vous que le Gin Tonic était à l’origine un remède contre la malaria ?…