Qui a dit que Dry January rimait avec austérité et ennui? Lyre’s réinvente le concept et le rend synonyme de convivialité et de plaisir. En collaboration avec Drinks&Co, LA marque australienne des spiritueux 0,0 % a créé le premier bar éphémère sans alcool de Paris. Quand ça ? The Extraordinary Bar ouvrira ses portes du 17 au 22 janvier 2022, dans notre Drinks&Co Store, en plein cœur de la capitale. …
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Brioche ou frangipane ? Champagne ou cidre ? En ce début d’année, nous nous joignons à vous pour déguster la galette des rois en l’associant à des bulles et autres vins pour tirer les rois comme il se doit. Voici les meilleurs accords mets et vins à l’occasion de l’Épiphanie. Petit récap sur la tradition Mais avant cela, petit récap sur cette tradition. Si la galette des rois se mangeait à l’origine…
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La tendance ne cesse de s’affirmer. Les boissons “nolo” (no alcohol et low alcohol) font de plus en plus d’adeptes. L’époque où le perrier citron comme unique alternative à un verre d’alcool semble révolue. Décryptage de cette petite révolution des mœurs ! Nolo, un nouveau cocktail à la mode ? Vous ne connaissez peut-être pas le terme, mais la tendance est bien là, et elle n’a pas l’air de constituer…
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Actualité
Drinks&Co collabore avec Piper-Heidsieck pour créer son champagne signature
Par Concha HierroFrais, minéral, complexe, fidèle au style de la maison Piper-Heidsieck et reflétant les dernières tendances de consommation. C’est ainsi que ses créateurs décrivent le champagne Essentiel by Drinks&Co, produit en collaboration avec la célèbre maison champenoise. L’idée de créer une cuvée exclusive pour Drinks&Co est née lors d’une visite du domaine par les experts de notre concept store parisien, Samantha Pitts, François Buttigieg et Qing Le Moal. En déambulant au…
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Le champagne pour le foie gras, bien sûr l’accord est réussi, mais pourquoi ne pas placer, cette année, votre repas entier sous le signe de l’effervescence ? De l’apéritif au dessert, le champagne vous accompagne avec élégance et sublime votre menu. Les champagnes, comme les vins, se déclinent en une palette bien diversifiée. On les classe en plusieurs catégories selon leur teneur en sucre : brut nature, extra-brut, brut, sec…
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Cette année, c’est décidé. Le Beaujolais Nouveau, vous n’allez pas le louper, mais surtout vous allez le voir arriver et vous serez prêt pour répondre aux questions que tout le monde se pose ce fameux troisième jeudi de novembre, mais que personne n’ose poser, en tout cas à voix haute. Car, oui la banane, le bonbon anglais, la fraise… C’est bien joli, mais le Beaujolais Nouveau, ce n’est pas que…
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Un apéro pour Halloween ? Sortez citrouilles, chandelles et toiles d’araignées ! Mais avez-vous pensé à ce que vous allez boire ? Voici quelques idées originales pour faire frissonner vos invités. Des cocktails qui font peur Jack’O’Lanterne Un cocktail aux allures de citrouille, parfait pour votre soirée Halloween ! 🎃 INGRÉDIENTS 3 cl de Cognac2 cl de jus d’orange4 cl Ginger Ale1 cl Liqueur d’orange Grand MarnierDéco : Rondelle d’orange…
Envie de soleil ? Ça tombe bien ! On a rencontré François Longueteau, arrière petit-fils du fondateur de l’une des premières distilleries de rhum agricole de la Guadeloupe. Maître de chai, on lui doit de très belles cuvées dont la collection Harmonie, appréciée par les connaisseurs… Allez hop, on embarque pour le domaine et ses plantations de canne à sucre, au pied de la Soufrière, pour évoquer, avec notre guide,…
Les amateurs de Bourgogne peuvent se réjouir ! La Fête des Grands Vins de Bourgogne aura bien lieu cette année, les 19 et 20 novembre prochains. Le temps d’un week-end, le tout Bourgogne du vin se donne rendez-vous au Palais des Congrès de Beaune qui attire des milliers de visiteurs avides de découvrir les derniers millésimes. Annulé en 2020 en raison de la situation sanitaire, La Fête des Grands Vins…
Interviews
Rencontre avec Alexandre Gabriel de la Maison Ferrand, le créateur d’émotions.
Par Isabelle Escande
Créateur infatigable, curieux invétéré et grand défenseur de la gastronomie liquide et des savoir-faire ancestraux, Alexandre Gabriel est un esprit à part dans le monde des spiritueux français. À la tête de la Maison Ferrand depuis plus de 30 ans, réputée pour ses cognacs haute couture, il est aussi l’auteur du premier gin artisanal français, Citadelle, et le fondateur de Plantation Rum. Entrepreneur visionnaire, mais aussi master blender et maître…