Warsteiner Premium Verum

Warsteiner (Bière)

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Warsteiner est une lager allemande de type pils, à fermentation basse, produite par le brasseur éponyme, établi à Warstein, en Rhénanie-du-Nord-Westphalie. Warsteiner Brauerei Haus Cramer KG est une des plus grandes brasseries indépendantes d'Allemagne. La 9ème génération familiale dirige la société. Autrefois simple bière régionale, Warsteiner est aujourd'hui une marque internationale haut de gamme, avec Warsteiner Premium Verum comme produit phare. En 1753, Konrad Cramer, agriculteur de son état à Warstein, paie la taxe sur la bière que sa famille produit depuis des décennies. La vente au public ne prend son ampleur qu'en 1884, lorsque l'arrivée du chemin de fer donne un essor aux échanges commerciaux. Et c'est en 1928 que l'eau de la source Kaiserquelle est utilisée pour la production de pils.

Le caractère premium de Warsteiner s'affirme par sa douceur maltée et sa légère amertume. La fermentation dure de 7 à 10 jours. La levure est ajoutée au moût et reste en bas de la cuve. C'est elle qui confère à la bière sa couleur blonde et son goût de houblon et de malt. C'est elle également qui transforme les sucres en alcool. La couleur est jaune clair, la mousse fine, blanche et peu persistante.

Caractéristiques · Warsteiner Premium Verum

Catégorie:Bière
Producteur: Warsteiner
Volume: 33cl
Vol. D'alcool: 4%
Fermentation: Fermentation Basse
Type De Bière: Pilsener
Pays: Allemagne

Description · Warsteiner

Warsteiner Premium Verum

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Warsteiner Premiun a une couleur jaune avec des accents d'or.
  • Odeur: Le nez dépasse houblon et de malt, d'agrumes et aussi de nombreuses touches de vert.
  • Bouche : La bouche est fraîche, le passage de la bouche agréable mais avec une amertume de houblon. Finale motivée par beau mélange de houblon, malt et des accents d'agrumes doux.

ABV: 4,8% vol

Type de bière: Pils

Warsteiner

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Avis

Avis ajouté sur Warsteiner Premium Verum

Juergen Sarodnick

Publié le 08.06

5/5

Warsteiner Premium Verum

Très bien.

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

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