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Le petit + à savoir…
Tsingtao est la bière chinoise la plus célèbre du monde, commercialisée dans plus de 90 pays. Le nom vient de la transcription en caractères latins du nom de la ville où il est produit, Tsingtao précisément, qui en chinois signifie "île verte". Tsingtao est produite avec de l'orge, du riz, du houblon, de la levure et de l'eau de source du Laoshan, une région montagneuse célèbre dans toute la Chine pour la pureté de ses eaux. Son goût sec et rafraîchissant se marie bien avec les plats traditionnels tels que les raviolis cuits à la vapeur et les rouleaux de printemps, mais aussi avec les plats de poisson et de légumes.
Caractéristiques
| Catégorie: | Bière |
|---|---|
| Producteur: | Tsingtao Brewery |
| Contenance: | 33cl |
| Vol. D'alcool: | 4.7% |
| Type De Bière: | Lager |
| Pays: | Chine |
Élaboration de Tsingtao
Tsingtao
NOTES DE DEGUSTATION:
- Couleur et présentation: Or cristallin ; mousse légère et claire.
- Arôme: Intense ; excellent équilibre entre le sucré et l'amer ; notes de malt et de houblon.
- Goût: Sec, frais et rafraîchissant ; il y a de légères notes de céréales grillées.
BRASSERIE: Tsingtao Brewery
PAYS: Chine
TYPE DE FERMENTATION: Fermentation basse
TYPE DE BIÈRE: Lager
ALCOOL: 4.7% Vol.
