Tendances:

Bière

Thornbridge Sour Brown 50cl

50cl Contenance

14,46€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Catégorie:Bière
Producteur: Thornbridge Brewery
Volume: 50cl
Vol. D'alcool: 7%
Type De Bière: Brown Ale
Pays: Angleterre
Thornbridge Brewery élabore cette Thornbridge Sour Brown 50cl , une bière brown ale provenant de Angleterre qui a 7º de ABV. 4 points sur 5 est la note moyenne donnée par les clients de Thornbridge Sour Brown 50cl sur Drinks&Co.

Élaboration de Thornbridge Sour Brown 50cl

Thornbridge Sour Brown 50cl

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Thornbridge Sour Brown 50cl a un brun rougeâtre foncé avec une grosse tête beige.
  • Odeur: Le nez est fortement amer, doux framboises, cerises, la terre et des notes de cuir.
  • Goût: Le goût est amer, cerises, framboises et acuité non identifié. Corps moyen, assez élevé carbonatation, non collante. Forte et équilibrée avec un bon équilibre d'acidité.

ABV: 7% vol

TYPE DE BIÈRE: Brown Ale

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Avis sur Thornbridge Sour Brown 50cl

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La Sour Brown est une Brown Ale brassée par Thornbridge. Parmi énormément de spécificités, elle a notamment été élevée durant de nombreux mois en fût de Bourgogne, avec de la rhubarbe, des cerises ainsi que de la framboise. A l'origine, cette bière n'était théoriquement proposée que sur le territoire anglais ! Cette superbe bière anglaise nous propose d'emblée une robe ambrée aux reflets rouges, accompagnée d'une fine mousse beige. Le nez nous laisse deviner l'acidité de la bouche, on y retrouve à la fois le caramel le bois ainsi que la cerise. En bouche donc, sous une acidité parfaitement maitrisée, il est possible de gouter de belles saveurs sur la framboise et la réglisse et des notes vineuses légèrement boisées. Le final est sec et finement acide. La Sour Brown est donc une bière on ne peut plus complexe, qui mérite d'être apprivoisée tout comme la célèbre Bracia !
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