St. Bernardus Abt 12 75cl

St. Bernardus Abt 12, la star des bières St. Bernardus il est un quadruple robuste avec une bonne tête et saveurs pleines. Cette variante est livré dans une belle bouteille de 75 cl.

Le St. Bernardus ABT 12 est l'une des bières d'abbaye de la plus connue et appréciée, est un classique, dans laquelle chaque «ancien et sacré" règle de production est toujours respectée à la lettre et transmis de brasseur Brewer. Il montre une couleur brun inhabituelle, et avec un goût unique que je dirais, sont en fait une des notes marquées de noisette et de fruits, tous ensemble forment un bouquet vraiment remarquable qui sent le bois et les fruits en fin de bouche se distingue un soupçon définitive de la banane mature et crème.

La bière St Bernardus Abt 12 est très particulière et suscite toujours autant d'interrogations chez les amateurs de bières belges. En effet, cette bière possède la particularité, et quelle particularité, d'être brassée à partir la même recette que la bière trappiste désormais mondialement connue, je veux bien sûr parler de la bière Westvleteren 12° Abt . Cette bière qui fut élue meilleure bière du monde en 2005 et devenue depuis l'une des bières les plus compliquées à obtenir voire l'une des plus chères. A ce titre, la Saint Bernardus 12 ABT devient une alternative très intéressante pour ceux qui recherchent à se rapprocher en terme de saveurs, d'arômes et de dégusation, de ce que la Westvleteren peut apporter. La St Bernardus Abt 12 est une bière brune forte (10 % d'alcool) et aux arômes fruités. Elle présente au nez des flaveurs très fruitées ainsi que des touches torréfiées évoquant le malt caramélisé, le réglisse ... Une fois en bouche, la Saint Bernardus 12 Abt pétille très peu mais parait très sucrée. Elle dépose sur le palais des saveurs torréfiées et fruitées également. De légères pointes épicées rappelant la réglisse et le poivre se font ressentir sur la langue. En fin de bouche, des saveurs de chocolat, de pruneau et d'eau de vie, qui réchauffe la gorge, viennent clôturer la dégustation. Une bière belge à accrocher dans votre panel de bières à déguster pour tout bièrologue en herbe. En effet, c'est un classique et un nectar en terme de bières belges et son rapprochement très étroit avec la bière trappiste Westvleteren en fait une alternative si vous ne pouvez pas obtenir ce nectar des moines, mais ne vous y trompez pas, avec cette bière, c'est un nectar tout aussi savoureux que vous êtes en train de déguster !