Tendances:

Bière

Silly Scotch

330ml

1,81€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Silly Scotch est une bière ambrée obtenue à partir de l'East Kent Golding, un houblon provenant d'Angleterre. Sa conception revient à la Brasserie Silly, qui se trouve à une quarantaine de kilomètres, au sud de Bruxelles. Créée en 1850 par Marcelin Hippolyte Meynsbrughen, cette brasserie fut d'abord implantée dans une ferme, avant que la famille Meynsbrughen ne rachète l'ancienne école de la commune pour y fonder sa première bouteillerie. C'est alors qu'une grande aventure commence. Et la création du Silly Scotch en est sans doute l'apogée. Cette épopée a notamment été marquée par une médaille d'argent remportée par la maison lors de l'exposition universelle de Paris.

Grâce à un savoir-faire hors pair, cette bière de fermentation réunit toutes les qualités recherchées dans une boisson explosive et rafraîchissante. Dès l'ouverture de la bouteille, vous ressentez d'emblée un arôme de caramel sucré et quelques notes fruitées de raisin sec et de framboise. Derrière une robe cuivrée rehaussée d'une mousse onctueuse se cache une palette gustative à couper le souffle. Découvrez un riche goût de miel et de caramel se terminant par des saveurs de liqueur et de fruits secs (prunes et dattes). Vous serez assurément envoûté par la texture crémeuse de cette bière.

Transmise de génération en génération, la brasserie est à ce jour gérée par la 6ème lignée d'une famille visionnaire. Une brasserie certes au passé historique, mais qui est également promise à un avenir brillant parfaitement mérité ! Silly Scotch en est d'ailleurs la preuve !

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Caractéristiques

Catégorie:Bière
Producteur: Brasserie de Silly
Contenance: 33cl
Vol. D'alcool: 8%
Fermentation: Fermentation Haute
Type De Bière: Scottish Ale
Pays: Belgique

Élaboration de Silly Scotch

Silly Scotch

DEGUSTATION:

  • Apparence: Le Silly Scotch a une mousse onctueuse qui est bien collé à la vitre. Il reflète un bronzage foncé, mais transparent.
  • Arôme: levure fournit des arômes épicés de café torréfié et de malt.
  • Corps / Goût: Un caramel prononcé. Ses modérés forte teneur en alcool de cette saveur et assure un équilibre remarquable qui fait quelque chose bière collant

 

FERMENTATION TYPE: High.

ABV: 8% Vol

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Avis sur Silly Scotch

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