Italie
Peroni Nastro Azzurro
330ml ContenanceVendu en pack de 12 unités
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 3 jours. Frais de port: 10,90€
Le petit + à savoir…
Nastro Azzurro est une lager de type pils, bière premium de la brasserie italienne Birra Peroni, fondée en Lombardie en 1846 et établie à Rome depuis 1872. La brasserie est rachetée par le groupe japonais Asahi en 2016. 3 sites de production, à Rome, Bari et Padoue, élaborent la Nastro Azzurro qui a été lancée en 1963. Les flacons sont disponibles en 33 cl, 62 cl et 66 cl.
La recette de 1963 sélectionne des variétés de houblon de première qualité qui sont brassées selon un processus spécifique. La levure ajoutée au moût reste en bas de la cuve, procédé qui justifie la désignation de bière de fermentation basse. C'est cette levure qui donne sa couleur blonde à la bière et en souligne les saveurs de houblon et de malt.
Nastro Azzurro (Ruban Bleu) doit son nom au paquebot italien SS Rex qui a obtenu en 1933 le « Ruban Bleu », trophée remis au paquebot le plus rapide pour traverser l'Atlantique. Peroni Nastro Azzurro a décliné toute sa communication autour de l'univers marin et de la vitesse. Le design des bouteilles, avec une étiquette hexagonale et une collerette bleue, est conçu pour rappeler les vertus artisanales de la brasserie et la modernité de la marque. La bière premium de Peroni cherche à séduire un public jeune, citadin, amateur d'art, de sport et de musique. Ambassadrice de l'Italie, elle est désormais présente dans toute l'Europe et tout particulièrement au Royaume-Uni où elle rencontre un succès durable.
Caractéristiques
| Catégorie: | Bière |
|---|---|
| Producteur: | Birra Peroni Industriale |
| Volume: | 33cl |
| Vol. D'alcool: | 5.1% |
| Fermentation: | Fermentation Basse |
| Type De Bière: | Lager |
| Pays: | Italie |
Description de Peroni Nastro Azzurro
Peroni Nastro Azzurro
NOTE DE DÉGUSTATION:
- Apparence: Peroni Nastro Azzurro a une couleur légèrement dorée.
- Arôme: citron, pain à la levure et malt frais fraîchement sorti du four.
- Corps / Saveur: Léger, doux et sec. Il présente un équilibre délicat d'amertume, d'agrumes et de notes aromatiques épicées qui fournissent une finition rapide et nette.
CERVECERÍA: Peroni. En 1846, Francesco Peroni a fondé la première brasserie Peroni à Vigevano (région de Lombardie). En 1864, la demande était si forte que Giovanni (le fils de Francesco) construisit une deuxième brasserie à Rome. Dans les années 50, Birra Peroni commença sa croissance phénoménale et devint en 2000 l'une des bières les plus appréciées avec le slogan "C'è più gusto a essere Italiani". C'est la bière italienne la plus vendue au monde, elle est exportée vers d'autres continents et est présente dans plus de 75 pays. En Italie, il est vendu sans le mot "Peroni" sur son étiquette, tandis que dans le reste du monde, il est vendu sous le nom de "Peroni Nastro Azzurro ".
PAYS: Italie
TYPE DE FERMENTATION: Dans sa préparation, il n'est pas différent de la recette originale (maïs et houblon noble).Le maïs provient exclusivement de l'agriculture italienne et n'a pas de modifications génétiques. Cependant, l'une des différences significatives est que son processus s'arrête au degré de fermentation primitif et que la bière n'est pas filtrée. Il en résulte une bière fraîche et houblonnée aux arômes intenses.
TYPE DE BIÈRE: Lager
ABV: 5,1%
Comment le déguster
Température de service
7-9ºC
