Avis sur Omnipollo Magic 7 de Saveur Bière

Omnipollo (Bière)

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Omnipollo Magic 7

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Si lon connait la gamme classique dOmnipollo, cette Magic 7 appartient elle à une gamme plus petite de petits brassins. Cest en effet une « Sour Witbier », brassée à partir de menthe et dananas frais, qui vous rappellera à la fois les plus belles blanches belges ainsi que les plus complexes crafts américaines. Visuellement, cette bière suédoise nous dévoile une robe jaune claire légèrement trouble, surmontée dune fine mousse blanche. Le nez est explosif, fruité, avec de très belles notes dananas, de pamplemousse et des notes florales. La bouche, vive et tendue, rappelle là encore lagrume et la menthe. Le final est désaltérant à lextrême. Une très belle bière. Nouvelle surprise avec cette Omnipollo Magic 7, la nouvelle pépite de la brasserie. Au même titre dailleurs que la Gracchus, autre très belle découverte !

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