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Tendances:

Bière

Negra Modelo 355ml

355ml

1,02€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

La Negra Modelo est une bière brune Lager de type Munich (355ml), élaborée par la brasserie Grupo Modelo. C'est la plus vendue au Mexique. Surnommée « la crème de la bière », elle affiche un volume d'alcool de 5,4%. D'une couleur intense ambre foncé, une fois versée dans le verre, elle est surmontée d'une mousse fine et compacte de couleur beige. La mousse de la bière contribue à protéger ses arômes de l'air ambiant, elle évite leur oxydation. Elle agit sur l'acidité, l'amertume ou l'intensité du corps de la bière.

Le premier brassage de la Negra Modelo est presque centenaire, c'était à Tacuba au Mexique, en 1925. C'est une bière houblonnée avec une bonne persistance, moyennement corsée, intense et équilibrée entre douceur et légère amertume. Dotée d'une carbonatation rafraîchissante, elle révèle des arômes caramélisés, de malt grillé et de chocolat. En bouche, malt grillé et chocolat persistent puis évoluent sur le café avec une légère note de fumé. Une finale empreinte d'une amertume très discrète.

La boisson alcoolisée la plus consommée au Mexique est la bière. Pays producteur qui, depuis 2010, est devenu le principal exportateur de bières au monde. Grupo Modelo est leader dans la production de bière au Mexique et possède huit brasseries. Il possède plusieurs marques, certaines destinées au marché intérieur et d'autres très bien positionnées sur le marché international comme la célèbre Corona. Depuis 2012, la moitié du capital de Grupo Modelo a été racheté par Anheuser-Busch InBev, le groupe brassicole belgo-brésilien.

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Caractéristiques

Catégorie:Bière
Producteur: Cervecería Modelo
Contenance: 35.5cl
Vol. D'alcool: 5%
Type De Bière: Noire
Pays: Mexique

Élaboration de Negra Modelo 355ml

Negra Modelo 355ml

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Negra Modelo 355ml a une couleur ambre foncé brillant, qui est orné d'un riche, mousse blanche compacte.
  • Odeur: arôme délicat de malt foncé, de caramel et de houblon.
  • Goût: saveur équilibrée.

ABV: 5,4% vol

Type de bière: Noir

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La marque

Cervecería Modelo

Cervecería Modelo

Grupo Modelo, fondée en 1925, est un chef de file dans la fabrication, la distribution et la vente de la bière au Mexique. A l'heure actuelle quatorze marques, parmi lesquelles Corona Extra, la bière mexicaine la plus vendue dans le monde, Modelo Especial, Victoria, Pacifico et Negra Modelo. Exportations sept marques et est présent dans 180 pays.

En savoir plus sur la marque

Avis sur Negra Modelo 355ml

4.5

4 avis des clients
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Vista Cerveza de color ámbar profundo, que se engalana con una abundante, blanca y compacta espuma
Nariz Aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo
Boca
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4 /5

Vente à l'unité pas au pack. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.La Negra Modelo est la bière brune la plus vendue au Mexique. Elle possède une robe de couleur ambrée foncée, ornée d’une riche mousse blanche compacte. A la dégustation, elle révèle des arômes délicats de caramel, de chocolat et de café issus du malt noir, laissant une légère amertume en bouche. Une bière au goût unique.
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4 /5

La brasserie Grupo Modelo, fondée en 1925, est le leader au Mexique dans la production de bière. C'est le producteur, entre autre, de la fameuse Corona Extra. La Negra Modelo est une bière de type lager viennois qui à l'origine, était fabriquée au Mexique par des immigrants autrichiens, en 1926. La bouteille Modelo Negra est large et en épais verre brun. La bière quand a elle est sombre, mais pas trouble. Un nez très discret. Au goût, chocolat puis café, très légèrement fumé, et une amertume très discrète en fin de bouche.
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