Tendances:

Bière

Negra Modelo 355ml

355ml

1,02€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

La Negra Modelo est une bière brune Lager de type Munich (355ml), élaborée par la brasserie Grupo Modelo. C'est la plus vendue au Mexique. Surnommée « la crème de la bière », elle affiche un volume d'alcool de 5,4%. D'une couleur intense ambre foncé, une fois versée dans le verre, elle est surmontée d'une mousse fine et compacte de couleur beige. La mousse de la bière contribue à protéger ses arômes de l'air ambiant, elle évite leur oxydation. Elle agit sur l'acidité, l'amertume ou l'intensité du corps de la bière.

Le premier brassage de la Negra Modelo est presque centenaire, c'était à Tacuba au Mexique, en 1925. C'est une bière houblonnée avec une bonne persistance, moyennement corsée, intense et équilibrée entre douceur et légère amertume. Dotée d'une carbonatation rafraîchissante, elle révèle des arômes caramélisés, de malt grillé et de chocolat. En bouche, malt grillé et chocolat persistent puis évoluent sur le café avec une légère note de fumé. Une finale empreinte d'une amertume très discrète.

La boisson alcoolisée la plus consommée au Mexique est la bière. Pays producteur qui, depuis 2010, est devenu le principal exportateur de bières au monde. Grupo Modelo est leader dans la production de bière au Mexique et possède huit brasseries. Il possède plusieurs marques, certaines destinées au marché intérieur et d'autres très bien positionnées sur le marché international comme la célèbre Corona. Depuis 2012, la moitié du capital de Grupo Modelo a été racheté par Anheuser-Busch InBev, le groupe brassicole belgo-brésilien.

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Caractéristiques

Catégorie:Bière
Producteur: Cervecería Modelo
Contenance: 35.5cl
Vol. D'alcool: 5%
Type De Bière: Noire
Pays: Mexique

Élaboration de Negra Modelo 355ml

Negra Modelo 355ml

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Negra Modelo 355ml a une couleur ambre foncé brillant, qui est orné d'un riche, mousse blanche compacte.
  • Odeur: arôme délicat de malt foncé, de caramel et de houblon.
  • Goût: saveur équilibrée.

ABV: 5,4% vol

Type de bière: Noir

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La marque

Cervecería Modelo

Cervecería Modelo

Grupo Modelo, fondée en 1925, est un chef de file dans la fabrication, la distribution et la vente de la bière au Mexique. A l'heure actuelle quatorze marques, parmi lesquelles Corona Extra, la bière mexicaine la plus vendue dans le monde, Modelo Especial, Victoria, Pacifico et Negra Modelo. Exportations sept marques et est présent dans 180 pays.

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Avis sur Negra Modelo 355ml

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