Midnight Sun 50cl

Williams Bros Brewing (Bière)

5,00€ (Prix approximatif)

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Midnight Sun 50cl de la brasserie Williams Bros Brewing: une bière porter produite à Ecosse qui a une teneur de 5º. 4 sur 5 points est l'évaluation moyenne de Midnight Sun 50cl selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Midnight Sun

Catégorie:Bière
Producteur: Williams Bros Brewing
Volume: 50cl
Vol. D'alcool: 5%
Type De Bière: Porter
Pays: Ecosse

Description · Williams Bros Brewing

Midnight Sun 50cl

Producteur: Williams Bros Brewing

Catégorie: Bière

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Saveur Bière

Publié le 16.02

4 /5

La bière Midnight Sun est une bière de type Porter. Ce style très populaire il y a de nombreuses années en Angleterre revit et de nombreuses brasseries du monde entier lui donnent un second souffle : Flying Dog avec sa Road Dog Porter ou Brewdog avec sa Christmas Porter. Les frères Williams la brassent à partir des ingrédients suivants : un mélange d'orge malté, d'avoine, d'orge et de malt rôti au chocolat, la Midnight Sun est une bière porter équilibrée avec une poignée généreuse de houblon qui apporte cette amertume en fin de bouche et un tout petit peu de gingembre frais, pour le côté épicé. De plus, elle est peu gazeuse et assez légère. L'histoire de cette brasserie remonte autour du 17e siècle, avec une femme qui apporta une recette de la bière Leanne Fraoch (Heather Ale). Cette recette a un réel vécu et est encore utilisé aujourd'hui dans la préparation de la bière phare de la Brasserie la Heather Ale. Cette Brasserie écossaise créée en 1988 exploite l'héritage des bières écossaises, tout en brassant des produits de qualité. Cela leur a d'ailleurs valu de nombreuses récompenses aux différents évènements de bières mondiaux, notamment la médaille d'or au Challenge International de Bières en 2009 pour la Midnight Sun.

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