Avis sur La Frappadingue 75cl de Saveur Bière

Brasserie Des Garrigues (Bière)

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La Frappadingue 75cl

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Les bières de la Brasserie des Garrigues sont brassées à Sommières (Gard) selon des méthodes de fabrication naturelle suivant les traditions des real ales britanniques mais aussi des bières de garde du Nord de la France. Avec ces méthodes, les brasseurs voulaient donc garder un caractère artisanal et rustique pour leurs bières. La Brasserie des Garrigues a donc utilisé ces méthodes artisanales pour produire La Frappadingue, une bière blonde de type IPA issue de l'agriculture biologique qui est le grand cru 2012 de la brasserie. Une fois versée dans son verre, elle dévoile une belle robe blonde avec des reflets orangés. Au nez, on peut sentir différents arômes, allant des arômes maltés jusqu'aux arômes de caramel ou d'agrumes. Une fois sur le palais,  on observes des notes de caramel et de pomme, ainsi qu'une note de réglisse en fin de bouche. Cette bière est très équilibrée grâce à son amertume prononcée malgré ses 7% d'alcool. C'est au final une bière pleine de goût et de caractère, à siroter avec modération, pour ne pas finir Frappadingue.

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