Avis sur Kentucky Bourbon Barrel Stout 355ml de Saveur Bière

Lexington Brewing & Distilling Co. (Bière)

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Kentucky Bourbon Barrel Stout 355ml

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Produite par Lexington, dans le Kentucky, cette Kentucky Bourbon Barrel Stout présente une double particularité. Tout d'abord, elle est brassée à partir de café d'Haïti avant d'être élevée plusieurs semaines dans les meilleurs fûts de Bourbon ! D'emblée, cette bière américaine présente un visuel impressionnant avec une robe brune foncée surmontée d'une mousse colorée crémeuse. Au nez, on retrouve le café noir mais aussi la vanille et la réglisse. La bouche propose une attaque maltée avant de belles saveurs de prune, de bourbon et de chocolat noir. Le final est à la fois boisé et torréfié. Cette Kentucky Bourbon Barrel Stout est un nouvel exemple que la talentueuse brasserie américaine maîtrise le vieillissement en fût après la Kentucky Bourbon Barrel Ale !

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