Isaac Baladin

Baladin (Bière)

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Caractéristiques · Isaac Baladin

Catégorie:Bière
Producteur: Baladin
Volume: 33cl
Mariage: Plats de légumesPoisson
Vol. D'alcool: 5%
Type De Bière: Artisanale
Pays: Italie
Temp. De Consommation: 8-10ºC

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Description · Baladin

Isaac Baladin

NOTES DE DÉGUSTATION:

  • Couleur et présentation:Isaac Baladin est volontairement ambre trouble clair avec mousse blanche, à moyen terme d'épaisseur.
  • Arôme: L'arôme sont abricot, de levure et d'agrumes typique de ce style, comme la coriandre et orange.
  • Goût: Le goût est équilibré, fruité avec des notes d'abricot, poire et l'arôme d'agrumes avec la lumière et finale rafraîchissante.

BRASSERIE: Baladin

Pays: Italie

Type de fermentation: fermentation haute.

TYPE DE BIÈRE: Artisan

Baladin

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Avis

Avis ajouté sur Isaac Baladin

Bière Discount

Publié le 14.34

4/5

Isaac Baladin

Et si nous allions faire un petit tour du côté du Piemont Italien pour déguster une bonne pizza et savourer les délices de la bière Isaac. Cette bière blanche à la robe jaune et trouble saura vous séduire de par ses notes de malts d'orge, de froment, de coriandre et d'écorces d'orange. Des saveurs italiennes qui font la fierté de la Brasserie Baladin qui produit cette bière depuis 1996. A découvrir sans aucune hésitation

Plus d'avis sur Isaac Baladin

Nicolas Blanc

Publié le 12.42

4 /5

DEGUSTATION: Baladin Isaac Blanche
- Aspect: tête crémeuse, couleur abricot et nuageux
- Arôme: Agrumes, arômes épicés de coriandre et de zeste d'orange, des notes d'herbes
- Corps / Saveur: Rafraîchissant,, subtiles notes légères de miel et de poire, d'amertume discrète.

BRASSERIE: Baladin
PAYS: Italie

FERMENTATION TYPE: Fermentation basse
BIÈRE TYPE: la bière de blé

ABV: 5% Vol.
Maitre Georges

Publié le 13.18

4 /5

Une Blanche Italienne !
Saveur Bière

Publié le 05.04

4 /5

La Isaac Baladin est une bière blanche de blé aromatisée aux épices, selon les traditions de brassage propres aux bières blanches belges. Elle est produite par la brasserie artisanale Baladin, située à lextrême nord ouest de lItalie, à la frontière avec les Alpes Françaises. La brasserie Baladin existe depuis 1986 et tente, à travers ses productions et les événements qu'elle propose au sein de ses établissements, de transmettre un état d'esprit positif et de pousser à l'enrichissement culturel ! Dans le verre, cette Isaac Baladin surprend par sa mousse qui apparaît aussi vite qu'elle disparaît et ne laisse aucune trace de son passage sur les parois. Cela se traduit par une effervescence très affûtée au service mais qui s'émousse rapidement. Cette couche de mousse peine à couvrir une bière à la robe d'un blond très trouble tirant sur le blanc laiteux car traversée par une multitude de particules de levure en suspens. Elle présente au nez des arômes très agréables et à la fraîcheur printanière. Des senteurs herbacées de houblon accompagnent des odeurs fruitées de poires, d'amandes fraîches et de frangipane. Des arômes fleuris et mielleux sont également perceptibles tandis que la coriandre ressort également. En bouche, on retrouve un produit léger et mielleux d'une grande légèreté et assez soyeux en bouche. Une amertume subtile et fraîche accompagne des notes fruitées d'agrumes et de poires, une touche fleurie ainsi que des saveurs épicées de coriandre et de blé.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

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