Avis sur Hercule Stout de La Boutique Du Comptoir

Brasserie Des Légendes (Bière)

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Hercule Stout

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Belgique Brasserie des Lé gendes Bière belge possèdant une robe noire opaque, un nez malté et alcoolisé suivi d'une belle amertume en bouche.
Contenance: 33cl
Degré: 9°
Origine: Belgique
La Brasserie des Géants est située à Ath (Belgique) où Pierre Delcoigne entame ses activités brassicoles en 2000. La brasserie athoise plonge ses racines dans l'univers rural médiéval et fait désormais couler la bière qui manquait aux Géants (Gouyasse). En 2006 la brasserie fusionne avec la Brasserie Ellezelloise (Ellezelles - quintine ): la Brasserie des Légendes est née... Jeune société ne rime pas avec oubli des traditions. La méthode de brassin de Pierre et Vinciane, maîtres des lieux, est l'infusion, la plus ancienne pratiquée. Une partie du matériel date de la fin du 19e siècle, une autre des années 30. La bière Hercule Brune possède une robe noire presque opaque surmontée d'une mousse dense, fine et très colorée. Malté et alcoolisé au nez, la bouche dévoile une consistance râpeuse et une certaine amertume.

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