Avis sur Fleurac Triple Brune Ipa de Saveur Bière

Fleurac (Bière)

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Fleurac Triple Brune Ipa

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La bière Triple Brune IPa de la brasserie Fleurac est une brune brassée à partir de deux houblons, l'un belge, l'autre américain . Étant houblonnée à cru (infusion de houblon avant la mise en bouteille), c'est une bière qui évolue perpétuellement et aura toujours quelque chose de diffèrent pour mieux vous surprendre ! Cette triple brune présente une robe brun clair surmontée d'une jolie mousse abondante et persistante. Au nez, lamertume typique du houblon américain Amarillo utilisé en houblonnage à cru ne passe pas inaperçue. Ses notes dagrume sont agréables et laissent présager une vraie IPA. En bouche, elle développe une attaque désaltérante malgré le taux dalcool, accompagnée par lamertume des houblons Cascade (USA) et Brewers Gold (Belgique). Apparait ensuite la plénitude apportée par les malts caramélisés qui contrebalance délicatement l'amertume des houblons en y ajoutant une rondeur persistante. Cette bière, issue d'une brasserie à l'activité naissante et née de l'amour de deux passionnés de la bière, est l'un des coup de cur de l'équipe Saveur Bière. A essayer sans hésiter !

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