Eku 28

Kulmbacher (Bière)

Produit pas disponible en France

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Kulmbacher élabore Eku 28 (39,60€), une bière ale élaborée à travers de fermentation haute y producida en Allemagne qui a 11º de ABV. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluent à Eku 28 avec 4,3 points sur 5.
Le petit + à savoir...

L'EKU 28 - qui signifie Erste Klumacher Union - vient de Kulmbach, une ville célèbre pour être la "capitale de la bière". La petite ville bavaroise était en effet habitée par une grande communauté de maîtres brasseurs qui, en raison de plusieurs crises de marché, ont dû unir leurs activités. Aujourd'hui, la Kulmbacher Brauerei regroupe cinq des anciennes brasseries de la ville, dont l'EKU.

La caractéristique principale de l'EKU 28 est la forte dose de malt utilisée dans sa production, nécessaire pour que la bière atteigne la teneur en alcool de 11%. C'est une bière qui sent le caramel, les épices comme la réglisse, les fruits dans l'alcool et la levure, et qui laisse une puissante sensation de chaleur dans la gorge. A déguster seule ou en accompagnement de viandes rouges, de porc et de gibier.

Un peu de curiosité : le 28 du nom semble se référer au pourcentage de sucres présents dans le moût avant fermentation.

Caractéristiques · Eku 28

Catégorie:Bière
Producteur: Kulmbacher
Volume: 33cl
Mariage: ViandeEntréesPatés ou foie grasViande rougeGibierPorc
Vol. D'alcool: 11%
Fermentation: Fermentation Haute
Type De Bière: Ale
Pays: Allemagne
Temp. De Consommation: 14-16ºC

Description · Kulmbacher

Eku 28

DEGUSTATION :

  • Couleur et présentation : Couleur rougeâtre ; mousse beige.
  • Arôme : Notes de malt, d'alcool, de caramel, de fruits à l'alcool, d'épices et de levure.
  • Goût : Doux et malté ; notes de caramel et de liqueur de fruits ; une fois dans la gorge, on sent une sensation de chaleur laissée par l'alcool.

BRASSERIE : Kulmbacher

PAYS : Allemagne

TYPE DE FERMENTATION : Fermentation haute.

TYPE DE BIÈRE : Ale

ABV : 11%

Kulmbacher

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Avis

Avis ajouté sur Eku 28

Publié le 09.39

4/5

Eku 28

Sombre vue ambre, a une mousse blanche fine
Nez Le parfum de la bière est Eku 28 malts torréfiés intense
Boca forte saveur maltée
Bodied, forte et énergique
Il dispose également des notes de bonbon sucré
Il peut être utilisé comme base pour les boissons et cocktails.
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Plus d'avis sur Eku 28

Publié le 08.43

5/5

Eku 28 é uma imersão em pura delícia

Le bouquet est capiteux, arôme intense, crée une disposition voluptueuse, boire lentement, savourant chaque goutte, comme un excellent cognac il était, par exemple. Il est un pur plaisir. Les...
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Publié le 13.01

4.5/5

Tout cela est très bien et rapidement, mais l'inconvénient n'a pas été m'a prévenu quand je suis arrivé et j'ai quitté le voisin.
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Publié le 17.35

4/5

EKU 28 0.33L. Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Publié le 17.04

4/5

Allemagne Brasserie Kulmbacher Bière Allemande possèdant une robe ambré e aux reflets bordeaux et surmonté e d'une mousse discrète.
Contenance: 33cl
Degré: 11°
Origine: Allemagne
La...
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Publié le 05.12

4/5

Cerveza Eku 28

Le EKU 28 est corsé, intense arôme de malt torréfié et forte et le goût puissant. Ceci est une bière pour savourer lentement, pour qui connaît l'industrie de la brasserie est considéré et pour les...
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Publié le 12.35

4/5

Style: spécial (Doppelbock). Bouche: Très intense caractérisé par la grande quantité de sucre (réglisse, bonbons). Couleur: Brun. Mousse légère et disparaît rapidement
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Publié le 16.02

4/5

L' EKU Kulminator est une bière forte originaire de bavière et brassée par kla Brasserie Kulmbacher Braurei dans la ville allemande de Kulmbach. Longtemps considérée comme un berceau de la bière et...
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Résumé des notes

(8 avis)
  • 5 étoiles
    2
  • 4 étoiles
    6
  • 3 étoiles
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  • 2 étoiles
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  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4.3/5

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