Tendances:

Bière

Durham Benedictus 50cl

50cl

8,04€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Catégorie:Bière
Producteur: Durham Brewery
Contenance: 50cl
Vol. D'alcool: 8%
Type De Bière: Barley Wine
Pays: Angleterre
De la brasserie Durham Brewery nous vient Durham Benedictus 50cl , une bière barley wine de Angleterre qui a 8º de ABV. La communauté de Drinks&Co évalue le Durham Benedictus 50cl avec 4 points sur 5.

Élaboration de Durham Benedictus 50cl

Durham Benedictus 50cl

DEGUSTATION:

  • Apparence: Durham Benedictus 50cl a une couleur ambrée avec une mousse brune magnifique
  • Arôme: des notes de caramel, prune et bois taches
  • Corps / Goût: légère douceur, caramel et noix avec du houblon à la fin

PAYS: Royaume-Uni

Type de bière: Barleywine

ABV: 8,4%

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Avis sur Durham Benedictus 50cl

4

1 avis des clients
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Historiquement, ce type de bière plutôt anglais doit sa renommée à son incroyable douceur. En effet, durant le processus de fermentation, les levures n'étaient pas capable d'assimiler tous les sucres. Néanmoins, avec cette Durham Benedictus, nous avons plutôt affaire à un Barley Wine relativement sec, grâce à l'utilisation d'une levure spéciale, très active. Ainsi, cette bière anglaise nous propose d'emblée une magnifique robe ambrée accompagnée d'une mousse brune généreuse et persistante. Le nez est lui porté sur le caramel évidemment, mais aussi le bois et la prune. En bouche, l'attaque légèrement douce fait place à nouveau au caramel mais aussi aux fruits secs. Un final légèrement houblonné se fait également sentir.  Magnifique, cette Durham Benedictus régalera à coup sur les amateurs du genre. Nous ne pouvons que vous conseiller de la même brasserie la Bedes Chalice !
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