Avis sur Buxton Stronge Extra Stout de Saveur Bière

Buxton (Bière)

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Buxton Stronge Extra Stout

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  • 4 /5
Afin de célébrer l'arrivée de leur nouveau brasseur, la brasserie Buxton décida de créer un stout puissant, totalement à contre courant des superbes bières houblonnées auxquelles elle nous avait habitué. Voyons donc si cette bière tient ses promesses : Ainsi, cette anglaise nous propose une magnifique robe noire aux reflets rouges qui s'accompagne d'une fine mousse très colorée. Au nez, la complexité est à couper le souffle : On y retrouve le rhum, le raisin, les fruits murs et le chocolat. En bouche, la complexité s'affirme encore un peu avec une belle générosité en attaque, des notes de chocolat et de café et un final à la fois sec et amer. Superbe. Pour un degré d'alcool raisonnable, la Buxton Stronge Extra Stout nous présente une superbe générosité sur les plans aromatiques et gustatifs. Les amateurs de Stouts plus légères pourront eux se retourner vers la Rednik Stout.

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