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France

Cles Des Ducs V.S.O.P.

70cl

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Le petit + à savoir…

La célèbre eau-de-vie emprunte son nom à l'ancienne province d'Armagnac, au cœur de la Gascogne, cette terre fougueuse et ardente, riche de traditions, celle de d'Artagnan et des cadets de Gascogne. Les armagnacs V.S.O.P. (réserve d'au moins 4 ans) produits par Clés des Ducs, à Panjas, petit village du magnifique département du Gers, sont totalement imprégnés de cet héritage culturel pour lequel la transmission de savoir-faire n'est pas un vain mot. Au XVIIIème siècle, le seigneur de Panjas, Paul Baylac, distille ses eaux-de-vie réputées pour être parmi les meilleures de la contrée. Le fondateur de Clés des Ducs rachète en 1924 les vignes à la descendante de Paul Baylac.

La fabrication des armagnacs se fait par distillation de vins blancs secs, l'assemblage provenant majoritairement de cépages Ugni Blanc. Les grappes de raisin rejoignent le chai où elles sont pressées pour en obtenir le moût bientôt mis à fermenter. Avec le processus de distillation, on entre au royaume de l'alambic et de ses secrets jalousement préservés.

Vient ensuite le vieillissement en pièces (barriques) de chêne d'où, entré translucide, l'armagnac ressortira en or rouge. Clés des Ducs limite la prise de bois en ne conservant pas plus de quatre mois l'eau-de-vie en fûts de chêne. Le V.S.O.P Clé des Ducs, vieilli une dizaine d'années, est caractérisé par un fruité naturel, des saveurs complexes sur fond miellé et épicé, une belle longueur avec un rappel de notes de fruits secs.

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Caractéristiques

Catégorie:Armagnac (Spiritueux)
Producteur: Cles Des Ducs
Contenance: 70cl Autre contenance
1L
Vol. D'alcool: 40%
Pays: France

Description de Cles Des Ducs V.S.O.P.

Cles Des Ducs V.S.O.P.

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Cles Des Ducs V. S. O. P. D'or
  • Odeur: Parfum agréable
  • Goût: Intense et corsé

ALCOOL: 40% Vol

PAYS : France

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Avis sur Cles Des Ducs V.S.O.P.

2.5

2 avis des clients
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4.5/5

A beautiful almanac that at first seams sharp but is smooth going down
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Armagnac Cles de Ducs V.S.O.P.

4 /5

- A blend of several Armagnac that have been aged for at least five years in wood.
- With aromas of fresh fruit, spices and oak wood, this VSOP possesses the complexity and richness of an aged Armagnac eau-de-vie.
- Cles de Ducs VSOP is distilled more slowly than other French brandies and cognacs for a fruitier, more fragrant and flavourful product.
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4 /5

Sin ser el mejor Armagnac, su relación calidad precio lo hacen muy recomendable.
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Armagnac Cles de Ducs V.S.O.P.

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