Cles Des Ducs V.S.O.P.

Cles Des Ducs (Armagnac)

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Le petit + à savoir...

La célèbre eau-de-vie emprunte son nom à l'ancienne province d'Armagnac, au cœur de la Gascogne, cette terre fougueuse et ardente, riche de traditions, celle de d'Artagnan et des cadets de Gascogne. Les armagnacs V.S.O.P. (réserve d'au moins 4 ans) produits par Clés des Ducs, à Panjas, petit village du magnifique département du Gers, sont totalement imprégnés de cet héritage culturel pour lequel la transmission de savoir-faire n'est pas un vain mot. Au XVIIIème siècle, le seigneur de Panjas, Paul Baylac, distille ses eaux-de-vie réputées pour être parmi les meilleures de la contrée. Le fondateur de Clés des Ducs rachète en 1924 les vignes à la descendante de Paul Baylac.

La fabrication des armagnacs se fait par distillation de vins blancs secs, l'assemblage provenant majoritairement de cépages Ugni Blanc. Les grappes de raisin rejoignent le chai où elles sont pressées pour en obtenir le moût bientôt mis à fermenter. Avec le processus de distillation, on entre au royaume de l'alambic et de ses secrets jalousement préservés.

Vient ensuite le vieillissement en pièces (barriques) de chêne d'où, entré translucide, l'armagnac ressortira en or rouge. Clés des Ducs limite la prise de bois en ne conservant pas plus de quatre mois l'eau-de-vie en fûts de chêne. Le V.S.O.P Clé des Ducs, vieilli une dizaine d'années, est caractérisé par un fruité naturel, des saveurs complexes sur fond miellé et épicé, une belle longueur avec un rappel de notes de fruits secs.

Caractéristiques · Cles Des Ducs V.S.O.P.

Catégorie:Armagnac (Spiritueux)
Producteur: Cles Des Ducs
Volume: 70cl Autres volumes
1L
Vol. D'alcool: 40%
Pays: France

Description · Cles Des Ducs

Cles Des Ducs V.S.O.P.

NOTES DE DEGUSTATION :

  • Couleur: Cles Des Ducs V. S. O. P. D'or
  • Odeur: Parfum agréable
  • Goût: Intense et corsé

ALCOOL: 40% Vol

PAYS : France

Cles Des Ducs

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Avis

Avis ajouté sur Cles Des Ducs V.S.O.P.

Luxurious Drinks BV

Publié le 12.56

4/5

Cles Des Ducs V.S.O.P.

Des Armagnac Cles Ducs Vsop est très agréable Armagnac de France avec une teneur en alcool de 40% Volume 0,7 Litre

Plus d'avis sur Cles Des Ducs V.S.O.P.

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- un mélange de plusieurs Armagnac qui ont été vieillis pendant au moins cinq ans en bois.
- Avec des arômes de fruits frais, des épices et de bois de chêne, ce VSOP possède la complexité et la richesse d'un Armagnac vieilli eau-de-vie.
- Cles de VSOP est distillé Ducs plus lentement que d'autres cognacs français et cognacs pour un Fruitier, produit plus parfumé et savoureux.
LES MITCHELL

Publié le 09.25

4.5 /5

Armagnac Cles de Ducs V.S.O.P.

Une belle qu'au premier almanach coutures forte mais est lisse descendant
Anonyme

Publié le 08.36

4 /5

Armagnac Cles de Ducs V.S.O.P.

Sans être le meilleur Armagnac, son prix de valeur il est hautement recommandé.
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Résumé des notes

(13 avis)
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Note de Drinks&Co :

3.9/5

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