Tendances:

La Turquie

Yeni Raki

70cl

Yeni Raki

27,40€
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Boutique: Territoire whisky Date de livraison estimée: 3 jours
Frais de port: 7,50€

Le petit + à savoir…

Le Yeni Raki est une liqueur turque typique produite depuis plus de 500 ans. Elle est obtenue par distillation de raisins, de raisins secs et d'anis. Elle et vieillie en fûts de chêne pendant 30 jours pour en adoucir le goût.

Mélangée avec de l'eau, elle prend une couleur laiteuse, comme pour le pastis. Les Turcs appellent ce mélange Aslan Sütü, qui signifie "lait de lion". N'ajoutez pas de glace sans ajouter d'eau : la liqueur pourrait se cristalliser !

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Caractéristiques

Catégorie:Anis (Spiritueux)
Producteur: Yeni
Contenance: 70cl Autre contenance
1L
Vol. D'alcool: 45%
Pays: La Turquie

Description de Yeni Raki

Yeni Raki

DEGUSTATION :

  • Vue : Incolore, transparente et cristalline.
  • Nez : Notes intenses d'anis.
  • Bouche : Le goût prédominant est celui de l'anis.

PRODUCTEUR : Yeni.

PAYS : Turquie

ÉLABORATION : Le Raki est obtenu par double distillation de raisins, de figues ou de prunes, mais aussi d'autres aliments comme le blé, les pommes de terre ou les dattes. Il peut être aromatisé à l'anis (raki turc). En Anatolie, le Raki est produit depuis environ 300 ans à partir d'anis, de sucre blanc granulé et d'eau de source fraîche. Habituellement, il se savoure dilué avec de l'eau. Le Yeni Raki est distillé à 65% à partir de raisins frais et de raisins secs.

DEGRÉ D'ALCOOL : 45%

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Comment le déguster

Température de service

8-10ººC

Le producteur

Yeni

Yeni

Créé en 2004, après la privatisation de boissons alcoolisées de la division de la Tekel, Mey fonctionne comme deux sociétés distinctes en Turquie.

En savoir plus sur le producteur

Avis sur Yeni Raki

4.7

23 avis des clients
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Sec, anisé, idéal avec de la glace.
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