Tsantali Ouzo

Tsantali (Anis)

Produit pas disponible en France

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Tsantali Ouzo (13,12€), un anis des destilleries Tsantali de La Grèce avec une teneur en alcool de 38º. La communauté de Drinks&Co valorise Tsantali Ouzo avec 4 points sur 5.
Le petit + à savoir...

De l'alcool éthylique d'origine agricole, des graines et des herbes aromatiques : ce sont les ingrédients nécessaires à la production de Tsantali Ouzo . Les graines et les herbes sont toutes récoltées dans la belle région de la Macédoine grecque, au nord de la Grèce, dont le territoire comprend à la fois des paysages montagneux et marins.

Parmi les ingrédients : anis de Macédoine ("marathos"), anis étoilé, coriandre, racine d'angélique, cardamome et tilleul. Les plantes sont récoltées au meilleur moment de la maturation et les graines sont soigneusement séparées des tiges et stockées dans des conditions idéales. Avant d'être distillés, l'alcool et les ingrédients végétaux sont laissés infuser dans des alambics en cuivre pour en extraire tous les arômes de la meilleure façon possible.

Tsantali Ouzo se boit frais ou avec des glaçons, en apéritif ou avec le café, mélangé avec de l'eau, du jus d'orange ou du coca cola. Nous vous recommandons de l'essayer avec des plats grecs, des plats frits, du poisson et des fruits de mer.

Caractéristiques · Tsantali Ouzo

Catégorie:Anis (Spiritueux)
Producteur: Tsantali
Volume: 70cl
Mariage: PoissonFruits de merCuisine régionaleCuisine méditerranéenne
Vol. D'alcool: 38%
Pays: La Grèce

Description · Tsantali

Tsantali Ouzo

DEGUSTATION:

  • Couleur: D'une limpidité cristalline, avec quelques nuances de blanc laiteux.
  • Odeur: Arômes élégants d'anis, de réglisse, de menthe, d'épices et de fleurs.
  • Goût: chaud et légèrement sucré, avec des arômes intenses et équilibrés d'anis, de menthe, d'herbes et de réglisse ; la finale est persistante et légèrement sucrée.

PRODUCTEUR: Tsantali

PAYS: Grèce

DETAILS DE PRODUCTION: L'alcool d'origine agricole, les graines et les herbes aromatiques sont placés dans les alambics en cuivre pendant environ 18 heures avant la distillation. Avant la mise en bouteille, le distillat est dilué avec de l'eau pure.

ALCOOL: 38% Vol

Tsantali

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Avis

Avis ajouté sur Tsantali Ouzo

Publié le 11.09

4/5

Tsantali Ouzo

Ouzo Tsantali est créé dans la distillerie Tsantali à Agios Pavlos, Halkidiki. Le secret de sa qualité est basée sur la recette familiale traditionnelle, les matières premières de haute qualité et la sélection stricte du « cœur » de la distillation. La couleur transparente lorsqu'elle est diluée avec de l'eau donne lieu à une émulsion attrayante, riche. Son arôme d'anis riche et stable se marie agréablement avec les autres arômes d'herbes et de graines utilisées pour sa création. Ouzo Tsantali a une saveur unique, lisse et équilibrée.

Plus d'avis sur Tsantali Ouzo

Publié le 10.27

4 /5

DÉGUSTATION DE Tsantali Ouzo
- Couleur: transparent comme le verre, l'eau laiteuse gris-blanc.
- Odeur: nez propre de la réglisse, les épices, la menthe, des arômes floraux.
- Goût: une touche de douceur en bouche avec de la menthe, des saveurs herbacées, de réglisse et d'anis équilibrée. Très longue finale de réglisse douce.

PRODUCTEUR: Tsantali.
PAYS: Grèce.

DETAILS DE PRODUCTION: Préparé par distillation dans des alambics en cuivre traditionnels.

Publié le 05.31

3.5 /5

Tsantali Ouzo est impressionnant

Publié le 09.04

4 /5

- Notes de dégustation: Couleur cristal clair, avec addition d'eau gris blanc laiteux. Des arômes de réglisse, d'épices, de menthe et de fleurs. Touche de douceur en bouche, mentholé, herbe, de réglisse équilibrée et d'anis. finition durable, à la fin de réglisse légèrement sucré.
- Détails du traitement: obtenu par mélange des alcools aromatisés par distillation ou macération à l'aide d'anis et éventuellement de fenouil, de résine à partir d'un Chios indigène lentiscus (Pistacia lentiscus Chia ou latifolia) et d'autres graines des plantes ou des fruits aromatiques; alcool aromatisé par distillation doit représenter au moins 20% de la teneur en alcool de l'ouzo.
Il est obtenu par distillation dans les alambics discontinus cuivre traditionnel égale ou inférieure à 1000 litres,
- Alcool: 38º
- ACCOMPAGNEMENT: Ouzo boire pur ou avec de la glace, accompagné d'en-cas,

Résumé des notes

(4 avis)
  • 5 étoiles
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  • 4 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

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