Élaboration de plantes aromatiques et de graines locales, dont l'anis de Lesvos qui est considéré comme le meilleur au monde, l'ouzo Plomari est un voyage sur l'ile de Mytilène. Distillé dans la ville grecque de Plomari selon les méthodes traditionnelles de distillation en alambics de cuivre, cet alcool anisé accompagnera les apéritifs et les mezzés, évoquant les festins de l'Antiquité. Aubergines grillées, Baba-ghannouj et caviar d'aubergines souligneront la grande douceur de l'Ouzo ainsi que l'anis et le fenouil utilisés dans le processus de distillation.
Dégusté sur des glaçons ou avec de l'eau glacée pour lui donner une couleur blanche caractéristique, cette liqueur anisée voluptueuse développera un nez puissant et parfumé. En bouche, une longueur donne de puissants arômes de garrigue, dominés par des notes de fenouil. Subtil et expressif, il se mariera également avec des feuilles de vigne, de l'humus et du tzatziki, ainsi que des plats de fruits de mer. Crevettes, Calamar ou poulpe seront un accompagnement pour déguster cet alcool lié à ses origines grecques.
Idéal pour les cocktails (Martini à la réglisse, Ouzo au curaçao bleu et autres).
Description · Plomari
Ouzo Plomari
DÉGUSTATION DE Ouzo Plomari
- Couleur: incolore.
- Odeur: arômes d'anis et de fenouil.
- Goût: des saveurs de cannelle, de muscade et d'herbes.
PRODUCTEUR: Plomari.
PAYS: Grèce.
ALCOOL: 40% Vol.
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Plomari
Avis
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Ouzo Plomari
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4 /
- Couleur: transparent.
- Odeur: arômes d'anis, de fines herbes et épices.
- Goût: répéter les arômes du nez.
PRODUCTEUR: Plomari.
PAYS: Grèce.
DETAILS DE PRODUCTION:...
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