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Espagne

Anís Limiñana Seco 1L

1L Contenance

Anís Limiñana Seco 1L

30,05€
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Boutique: Gourmet en casa TCM - FR (Espagne) Date de livraison estimée: 11 - 17 jours
Frais de port: 14,64€

Le petit + à savoir…

Un oiseau mythique déploie ses ailes, les griffes plantées sur un globe terrestre bleu. « Anís Tenis » et « Limiñana Destiladores » s'inscrivent en lettres blanches sur fond rouge. La bouteille rectangulaire au verre transparent ne cache rien de l'élixir translucide qu'elle renferme. Le flacon et son contenu donnent une impression de lumière presque aveuglante. Bel accord entre un produit et sa région. L'Anís Limiñana Seco est une liqueur à l'anis, élaborée au sein des distilleries Tenis, à Montforte del Cid, petite ville proche du port d'Alicante. Cette province bénéficie d'un ensoleillement exceptionnel et d'une lumière méditerranéenne éclatante.

La chaleur locale parfois accablante explique que les boissons apéritives et digestives régionales soient surtout appréciées pour leur qualité rafraîchissante reconnue. C'est le cas de la liqueur « anís d'Alicante » comme l'ont bien compris en 1921, Francisco Limiñana Belda et Antonino Botella Limiñana, les fondateurs des distilleries Tenis. L'Anís Limiñana Seco, dont la formule originelle demeure secrète, est une liqueur composée d'anis (Pimpinella Anisum), de plantes et d'herbes variées dont la badiane.

Une fois effectuées les opérations de distillation, de macération et d'assemblage, il est possible de déguster cette liqueur anisée forte (48°C), seule ou accompagnée d'eau fraîche dans ce mélange désaltérant à l'usage si répandu dénommé « Paloma ». Idéal à l'ombre d'un palmier ou d'un ficus.

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Caractéristiques

Catégorie:Anis (Spiritueux)
Producteur: Destilería Tenis
Contenance: 100cl
Vol. D'alcool: 45%
Pays: Espagne

Description de Anís Limiñana Seco 1L

Anís Limiñana Seco 1L

DÉGUSTATION :

  • Vue :Ll'Anís Limiñana Seco 1L est transparent jusqu'à ce qu'on l'additionne d'eau et qu'il devient blanchâtre.
  • Nez : Cette liqueur exhale des arômes riches et profonds d'anis.
  • Bouche : Quand on le boit pur, l'attaque est franche et le palais est immédiatement envahi d'une douce chaleur anisée puissante, avec une finale longue, mais si on le boit comme une anisette, additionné d'eau, l'attaque se fait plus discrète mais la bouche se complexifie, apportant en plus de la saveur principale des notes fleuries et herbeuses, nous laissant sur une finale persistante et très fraîche.

PRODUCTEUR : C'est en 1921 que commence l'histoire de la société « Limiñana y Botella » maintenant dirigée par la troisième génération consécutive. C'est grâce à des recettes originales mais respectueuses de la tradition, une recherche toujours accrue de la meilleure qualité, et une présence marketing finement étudiée que les marques de la distilleries se sont hissées au premier rang d'abord en Espagne puis, après les années 60, dans le monde.

PAYS : Espagne.

ÉLABORATION : La formule originale du Anís Limiñana Seco 1L s'est conservée au fil des générations et est un secret jalousement gardé. Tout au plus sait-on que différent types d'anis entrent dans la composition et que les extraits sont finement distillés avant leur mélange final avec de l'alcool pur et de l'eau de source. Il peut bien sûr être bu pur, mais il est surtout apprécié avec de l'eau, mélangé avec du Mistela ou dans le café.

DEGRÉ D'ALCOOL : 45 %

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Le producteur

Destilería Tenis

Destilería Tenis

Depuis ses origines, la distillerie Tenis s'est spécialisée dans l'élaboration de liqueurs à base d'anis ou encore de mandarine. Les produits de cette distillerie sont le résultat d'une combinaison entre tradition et technologie. Cette alliance permet à la distillerie Tenis d'obtenir des produits de qualité caractérisés par leur saveurs artisanales et traditionnelles.

En savoir plus sur le domaine

Avis sur Anís Limiñana Seco 1L

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DEGUSTATION :

  • Couleur : transparent.
  • Odeur : arôme frais.
  • Goût : goût sucré.

PRODUCTEUR : Distilleries Tennis.

PAYS : Espagne.

ÉLABORATION : sa formule originale a été maintenue de génération en génération de devenir l'un des secrets les plus précieux de la distillerie.

DEGRÉ D'ALCOOL : 45%

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3 /5

Anís Limiñana Seco 1L est un très bon anis
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3.5 /5

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Elle est impeccable